ONTBIJTKOK

Hotelprofessionals - Leonardo Royal Hotel Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 26,784 - 33,480; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding vanaf 10 km

Overuren uitbetaald of omgezet naar...

Training en ontwikkeling

Doorgroeimogelijkheden binnen Leonardo

Leonardo Experience en medewerkerskort

Voordelig producten aanschaffen via FZ

Job summary

Leonardo Royal Hotel Amsterdam zoekt een ontbijtkok die ’s ochtends klaarstaat om onze gasten een uitstekende start van de dag te geven. Je werkt met lokale en verse producten, en denkt creatief mee over het ontbijtbuffet.

Je waarborgt een schone keuken volgens HACCP-richtlijnen, bent een echte teamspeler en flexibel inzetbaar, ook in weekends en feestdagen. Woonachtig in de omgeving van Amsterdam wordt gewaardeerd en je enthousiasme werkt aanstekelijk.

Qualifications

• Je hebt een afgeronde koksopleiding of minimaal 1 jaar werkervaring in een keuken.
• Je bent energiek, vrolijk en hospitality gericht.
• Je bent creatief en verrast gasten elke ochtend.
• Je bent proactief en een echte teamspeler.
• Daarnaast ben je flexibel inzetbaar, ook in weekenden en op feestdagen, en woon je in (de buurt van) Amsterdam.
• Je hebt kennis van HACCP.

Responsibilities

• Ontbijt bereiden voor gasten met lokale en verse producten.
• Creatief meedenken over het ontbijtbuffet en ideeën delen.
• Zorgdragen voor een schone en hygiënische keuken volgens HACCP-richtlijnen.
• Proactief samenwerken met het keukenteam en andere afdelingen.

Skills

Gastvrijheid

Teamspeler

Creatief

Proactief

Flexibel

Nederlands beheersen

Kennis HACCP

Education

Koksopleiding

Job description

Rise and shine! Jij bent écht een ochtendmens en vindt het heerlijk om in de vroege uurtjes actief te zijn. Een ochtendhumeur? Daar hoef je je bij jou nooit zorgen over te maken! Nog voordat de rest van Nederland wakker wordt, sta jij al in de keuken om het ontbijt voor onze gasten te bereiden. Je vindt het belangrijk om onze gasten een goede start van de dag te geven.

Je werkt met lokale en verse producten, en dat maakt jou enthousiast. Dankzij jouw creativiteit kom je met nieuwe ideeën voor het ontbijtbuffet, en die deel je graag. Een schone keuken is voor jou vanzelfsprekend, en je bent volledig op de hoogte van de HACCP‑richtlijnen.

LEONARDO ROYAL HOTEL AMSTERDAM

Het nieuwste hotel van onze keten ligt direct naast metrostation Overamstel. De ligging van dit 4-sterren superior hotel is ideaal: 5 minuten van de Zuidas en de RAI, 10 minuten van het centrum en 20 minuten van Schiphol Airport. Het hotel telt 18 verdiepingen en 490 kamers met een fris, innovatief design en moderne, hoogwaardige faciliteiten. De 1.200 vierkante meter aan vergaderruimte is verdeeld over 11 meeting rooms en een gigantische balzaal: de perfecte locatie voor grote evenementen en conferenties! Leonardo Royal Hotel Amsterdam is het grootste hotel van de hele keten in Europa. Met een prachtig uitzicht over de stad en de meest verfijnde smaken in restaurant LEO’S International Flavors zeggen gasten: “Now we’re talking!”

WAT MAAKT JOU EEN GOEDE ONTBIJTKOK?

• Je hebt een afgeronde koksopleiding of minimaal 1 jaar werkervaring in een keuken.

• Je bent energiek, vrolijk en HOSPITAAL! Voor jou betekent hospitality nét dat stapje extra zetten.

• Je bent creatief en probeert de gast elke ochtend opnieuw te verrassen.

• Je bent proactief en een echte teamspeler.

• Daarnaast ben je flexibel inzetbaar, ook in weekenden en op feestdagen, en woon je in (de buurt van) Amsterdam.

• Je hebt kennis van HACCP.

WAT BIEDEN WIJ?

• Een aantrekkelijk bruto maandsalaris (vanaf 20 jaar).

• Reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer woon-werkafstand.

• Overuren kunnen worden uitbetaald of worden omgezet in vrije tijd.

• Volop mogelijkheden om trainingen te volgen en jezelf verder te ontwikkelen.

• Doorgroeimogelijkheden binnen Leonardo Hotels.

• Voordelig producten aanschaffen, zoals een (elektrische) fiets of telefoon, via FiscFree met gemiddeld 40% belastingvoordeel.

• Toegang tot exclusieve medewerkersvoordelen, waaronder aantrekkelijke overnachtingstarieven.

• Een unieke kennismaking met jouw werkplek: geniet van een overnachting inclusief diner en ontbijt, zodat je de volledige Leonardo Experience zelf kunt beleven.

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime