Bedrijfsleider – Ron Gastrobar Amsterdam

Ron Gastrobar; Amsterdam; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Competitief salaris

Bonussen op basis van prestaties

Ontwikkeling en trainingen

Doorstroomkansen binnen Ron Gastrobar

Job summary

Ron Gastrobar Groep zoekt een bedrijfsleider met ruime ervaring in de horeca. Je maakt deel uit van het managementteam en krijgt veel vrijheid om veranderingen door te voeren. Het team is al compleet; we zoeken jou als ontbrekende schakel.

Je bent het gezicht van het restaurant, bewaakt de omzet en kosten, vormt het MT en zorgt voor een positieve sfeer. Ruimte voor ontwikkeling en trainingen binnen de groep worden geboden.

Qualifications

• Verschaffen van meerdere jaren leidinggevende ervaring in de horeca.
• Sterke communicatieve vaardigheden en klantgerichte houding.
• Proactieve instelling en eigen initiatief.

Responsibilities

• Leiding geven aan het team en roosterplanning verzorgen.
• Meewerken tijdens het servies en aanwezig bij piekmomenten.
• Toezicht houden op reserveringen, HACCP-regels naleven en voorraad beheren.
• Dialoog met MT, leveranciers en interne afdelingen voor verbeteringen.

Skills

Leiderschap

Communicatie

Proactief

Teamwork

Organisatie

Job description

De volgende stap zetten in jouw carrière? Voor onze ervaren en loyale teams zijn we opzoek naar een bedrijfsleider bij Ron Gastrobar Groep! Je zal onderdeel uitmaken van het managementteam en veel vrijheid krijgen om verandering aan te brengen. Het team is al compleet, we zoeken alleen jou nog!

Wat ga je doen?

• Als bedrijfsleider heb je de algehele leiding over een fantastisch ervaren team van één van de restaurants van Ron Gastrobar. Je zorgt ervoor dat alles geregeld is waardoor iedereen zijn werk goed kan uitvoeren. Daarnaast werk je zelf ook mee tijdens het servies en ben je aanwezig tijdens de piekmomenten

• Je bent het gezicht van het restaurant en zorgt voor tevreden gasten en tevreden personeel

• Je inspireert en motiveert op de werkvloer

• Je geeft leiding aan je team, maakt de roosters, verlofplanning, voert de voortgangsgesprekken en zorgt voor een positieve sfeer binnen het team

• Je houdt het overzicht over de reserveringen

• Je werkt goed samen met andere bedrijfsleiders binnen de groep en denkt mee over verbeteringen. Dit bespreek je met het MT en voert deze verbeteringen door

• Je bewaakt de omzet en kosten

• Je houdt contact met leveranciers en zorgt voor voldoende voorraad

• Je werkt netjes en bent bekend met HACCP-regels

• Je hebt een aantal jaar werkervaring als leidinggevende in de horeca

• Je hebt goede communicatieve vaardigheden

• Je bent enthousiast en kan een team goed motiveren

• Je bent proactief en kan goed zelfstandig werken

• Je bent leergierig

• Je bent organisatorisch sterk

Wat bieden we?

• Naast een competitief salaris, bonussen per jaar op basis van prestaties

• Ruimte voor eigen ontwikkeling en creativiteit

• Veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling door middel van trainingen en masterclasses

• Kansen om door te groeien binnen Ron Gastrobar Groep

• Sparren met het managementteam van de Ron Gastrobar Groep

• Toegang tot deAlleo-appvoor kortingen op vitaliteit en mobiliteit

• 50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood)

• 50% toeslag intijd-voor-tijdvoor gewerkte feestdagen

• Extra gewerkte uren worden geregistreerd alsTVT(tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomen.