Autonoom Sushi Kok I – Menu & Voorraadbeheer

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Winschoten; Remote; EUR 32,000 - 36,000; Full time

Job summary

Sushi Watami Winschoten zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om ons sushiteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan het bereiden van sushi en warme gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Je neemt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, en geeft leiding aan hulpkrachten tijdens drukte. Een proactieve en nauwkeurige instelling is gewenst, met aandacht voor hygiëne en veiligheid.

Qualifications

• Kennis en ervaring met sushi/koken.
• Verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Leidinggeven aan hulpkrachten naast zelfstandig werken.
• Nauwkeurig en kwaliteitsbewust volgens onze normen.

Responsibilities

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens kwaliteitsnormen.
• Onderhouden van voorraad en bestellen.
• Input leveren voor menu- en methodewijzigingen.
• Aansturen van hulpkrachten tijdens service.
• Zorg dragen voor hygiëne en veiligheidsvoorschriften.

Skills

Sushi-ervaring

Leiding geven

Job description

Sushi Watami Winschoten zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om ons sushiteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan het bereiden van sushi en warme gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Je neemt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, en geeft leiding aan hulpkrachten tijdens drukte. Een proactieve en nauwkeurige instelling is gewenst, met aandacht voor hygiëne en veiligheid.