Kok I – Sushi & Menu Innovatie

Chefconnect; Enschede; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salary range

Pension

Travel allowance

Staff discount

Meals during shift

Development opportunities

Job summary

Soralicious Sushi - Almelo zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren, mise-en-place, basistechnieken en input te leveren voor menu's en werkmethoden.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne. Marktconform salaris, pensioen en extra's volgens horeca-cao, inclusief reiskostenvergoeding en personeelskorting.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Soralicious Sushi - Almelo zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren, mise-en-place, basistechnieken en input te leveren voor menu's en werkmethoden.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne. Marktconform salaris, pensioen en extra's volgens horeca-cao, inclusief reiskostenvergoeding en personeelskorting.