Technician Kitchen

One&Only Resorts; Nayarit; On-site; MXN 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

One&Only Mandarina busca un técnico de mantenimiento para asegurar el perfecto estado de las instalaciones de la cocina general. Se requiere polivalencia para manejar tuberías, gas, agua y electricidad, garantizando operación continua en un resort de lujo.

El candidato deberá cumplir normas de seguridad y calidad, colaborar con otros departamentos y mantener un ambiente de trabajo ordenado y seguro en todas las áreas de la cocina.

Qualifications

• Mantener en perfecto estado las instalaciones de la cocina general, enfocándose en tuberías de gas, agua y electricidad.
• Ser polivalente y capaz de realizar diversas tareas para asegurar la operación del hotel.
• Cumplir las normas de seguridad, calidad y procedimientos internos de One&Only.

Responsibilities

• Contribuir al correcto funcionamiento de las áreas de cocina mediante mantenimiento preventivo.
• Atender reportes de averías y coordinar reparaciones con el departamento correspondiente.
• Asegurar un ambiente de trabajo limpio y seguro cumpliendo estándares de calidad.

Skills

Mantenimiento de cocinas

Instalaciones

Seguridad электrica

Trabajo en equipo

Job description

( 20021 )

En One&Only , existimos para crear felicidad (JOY) para nuestros huespedes atravez de la anticipación , creatividad, precision, empatia y calidez. Construimos cada aspecto de la estadia del huesped haciendo de sus sueños y deseos una realidad. En una atmosfera elegante pero al mismo tiempo relajante, en un equipo que es meticuloso pero calido, buscamos exceder las expectativas de nuestros huespedes en cada momento. Entrelazado a la perfección entre las expectaculares vistas de las unicas junglas frente al mar en Riviera Nayarit, One&Only Mandarina brinda un balance entre una elegante y privada casa del arbol y villas en acantilados. El encanto de la calidez mexicana es uno de nuestros mas unicos y valiosos recursos. Con un gran conocimiento y generocidad, anticipamos cada necesidad de nuestros huoespedes y superamos sus expectativas. Ya sea que estemos organizando un perfecto dia familiar o coordinando una privada cena romantica, abordamos todo con gran imaginacion para brindar una sensacion divertida, de descubrimiento y aventura. No solo es nuestro trabajo, es nuestra pasión.

Acerca de la posición.

Mantener en perfecto estado las instalaciones de la cocina general de los diferentes centros de consumo, enfatizando en tuber�as de gas, agua, electricidad y otros. Teniendo en cuenta el constante cambio del mercado y para la mejora de su propia carrera el ser polivalente y manejar varias tareas es esperado imperativamente. Para asegurar la operación y el servicio del hotel se podrán dar cambios lateralmente a otras añas con o sin previo aviso.

Principales actividades y responsabilidades

• Contribuir Al máximo para la satisfacción general de la Devisión.
• Participar en las Evaluaciones de Desempeño.
• Cumplir con la capacitación programada.
• Contribuir y mantener un clima laboral agradable.

Acerca de ti.

• Cumplir al 100% los estándares de servicio y de calidad descritos en el Manual de Operación Departamental, a través del conocimiento pleno de los mismos, el estricto apego a estos, a las políticas y procedimientos señalados, así como la participación en las sesiones de verificación de conocimientos.
• Leer y llevar a la práctica el Manual de Operación Departamental, aplicando los conocimientos adquiridos.
• Mantener y conservar en óptimas condiciones todas las añas y equipos de operación del Departamento, a través de su uso adecuado, de la concientización y de la capacitación recibida.
• Mantener una cultura de orden y limpieza en cada aña y rincón del Departamento, a través de la correcta ejecución de nuestras labores y el correcto uso de equipos y herramientas.
• Apejarse estrictamente a los estándares de calidad, procedimientos, políticas así como al Reglamento Interior de Trabajo, a través de una estricta disciplina (en un marco de respeto) para evitar acciónes disciplinarias, actas administrativas, suspensiones, etc.
• Usar adecuada y racionalmente las herramientas de trabajo, equipos de operación e instalaciones, a través de los conocimientos adquiridos en Prácticas de Servicio Y Manuales de Operación.
• Cumplir y apegarse estrictamente a las políticas y procedimientos de One & Only.
• Apoyar en todo momento con reportes y seguimiento de las añas fuera de su competencia cuando su supervisor se lo indique.
• Asistir puntualmente a las sesiones y cursos de capacitación, cumplir con los programas de capacitación anuales Y Prácticas de Servicio.
• Atiende reportes urgentes de reparaciones solicitados por los centros de consumo, relacionados con Los equipos o similares.
• Realiza el mantenimiento preventivo a todos los equipos de cocina en general y tuber�as de gas, agua, electricidad, programando con el Departamento correspondiente.

Nuestra marca se está expandiéndose más rápido que nunca. Invertimos en el crecimiento de nuestra compaña, y eso quiere decir que estás comprometidos en invertir en ti. Une a un equipo de corazón abierto, intuitivo, generoso y de gran espiritu como el nuestro. Están comprometidos en hacer felices a nuestros huedes mas allá de lo que esperaban. Sorprenderlo en cada interacción y crear recuerdos que duren toda la vida. Tu serás parte de nuestra visión, de constante innovación para brindar experiencias extraordinarias y recuerdos memorables.