Supervisor de steward

Grupo Lomas; Acapulco; On-site; MXN 134,000 - 201,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Vales de despensa

Servicio de comedor

Transporte

Beneficios de colaborador

Job summary

GRUPO LOMAS, a través de su Club de Playa MAROMA BEACH, busca un Supervisor Steward para coordinar las labores de limpieza y orden en cocina y áreas de servicio. Reportarás al Chief Steward y asegurarás cumplimiento de estándares de calidad y seguridad.

Requisitos: Bachillerato concluido y 2–3 años de experiencia en turismo u hotelería; habilidades de supervisión y manejo de personal; residencia en Playa del Carmen. Ofrecemos prestaciones de ley y transporte para el equipo.

Qualifications

• Bachillerato concluido.
• Experiencia previa de 2–3 años en turismo u hotelería.
• Habilidades de supervisión y manejo de personal.
• Conocimiento de limpieza de equipos de cocina.
• Conocimiento de montajes.
• Radicar en Playa del Carmen.

Responsibilities

• Supervisar que las tareas de Steward se realicen a tiempo.
• Distribuir al personal en áreas de loza, cochambre, limpieza y comedor.
• Inspeccionar la limpieza de todas las áreas.
• Controlar montaje de vajilla y equipo en centros de consumo y eventos.
• Mantener comunicación con el Chief Steward para actualizaciones diarias.
• Cumplir regulaciones de saneamiento y normas de seguridad.

Skills

Supervisión de personal

Gestión de equipos

Organización y logística

Education

Bachillerato concluido

Job description

GRUPO LOMAS, brinda experiencias únicas, generando confianza y lealtad de viajeros que visitan México. Con servicios turísticos, como agencia de viajes, actividades recreativas, hoteles y transportación terrestre; buscando asegurar experiencias únicas en todos los visitantes.

Nuestro Club De Playa, MAROMA BEACH, Dedicado a Ofrecer Las Mejores Experiencias En Actividades Acuáticas, Tales Como Tours En Catamarán y Snorkel, Buceo Certificado, Entre Otras y Actividades Terrestres Como Tour De Cuatrimotos, Así Como Servicio De Alimentos y Bebidas En Buffet Con Más De 20 Estaciones De Alimentos. Se Encuentra En Búsqueda De

SUPERVISOR STEWARD

Objetivo: Supervisar la ejecución correcta de las actividades de orden y limpieza del personal a su cargo en las áreas de cocina con el fin de mantener los estándares de calidad establecidos y requeridos por la empresa.

Funciones a Realizar

• Supervisar que todas las tareas asignadas a los Steward se realicen en tiempo y forma.
• Distribuir al personal a cargo en las diferentes áreas, como son en la máquina de loza, área de cochambre, limpieza general y comedor de empleados.
• Inspeccionar constantemente la limpieza de todas las áreas del departamento
• Controlar el montaje de la loza y equipo de operación de los centros de consumo y en eventos especiales.
• Mantener comunicación constante con el Chief steward para actualizar información de actividades del día, tareas pendientes y objetivos departamentales.
• Cumplir y hacer cumplir las regulaciones de saneamiento y los estándares de seguridad.

Requisitos

• Bachillerato concluido
• Experiencia previa en el puesto mínima de 2-3 años en el puesto en sector turístico / hotelero
• Contar con habilidades de supervisión, manejo de personal y trabajo operativo
• Conocimiento de limpieza de equipos de cocina (plancha, Parrillas, Campanas, Etc.
• Conocimiento de montajes.
• Radicar en Playa del Carmen

Ofrecemos

• Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, prima vacacional)
• Vales de despensa
• Servicio de comedor
• Transportación
• Beneficios adicionales de colaborador