Supervisor de Bares | Lidera Servicio & Eventos en Hotel

Palladium Hotel Group; Cancún; Hybrid; MXN 180,000 - 240,000; Full time

Benefits offered by this job

Posibilidades de desarrollo en una red

Excelente ambiente de trabajo

Beneficios superiores a la ley

Formación continua y aprendizaje

Job summary

Palladium Hotel Group en Grand Palladium Costa Mujeres, Cancún, busca un/a Supervisor de Bares para planificar y dirigir las actividades del bar, coordinar al equipo y garantizar el servicio.

Las funciones incluyen inventario, supervisión del personal, gestión de operaciones y apoyo en eventos; ofrecemos desarrollo profesional en una empresa en expansión, excelente ambiente y beneficios.

Qualifications

• Licenciatura en turismo, hotelería o administración.
• 1 año de experiencia como supervisor de bares en hoteles de categoría similar.
• Conocimiento del equipo de trabajo, políticas de medioambiente e higiene (Distintivo H) e informática (Office).

Responsibilities

• Planificar, dirigir y coordinar las actividades del bar.
• Administrar equipos de servicio, soporte y técnicos.
• Supervisar al personal.
• Administrar las operaciones.
• Tomar el inventario del bar.
• Checar equipos, máquinas y bodegas de los bares.
• Coordinar la realización de eventos para el área de bares.
• Dar seguimiento a solicitudes de fruta por correo.
• Levantar pedidos de los bares por inventario.
• Controlar toma de temperaturas en el check list para normativa.
• Organizar y dirigir al staff; asignar tareas por turno.
• Proporcionar las llaves de cada bar al encargado.

Education

Licenciatura en turismo, hotelería o administración

Tools

Office

Job description

Palladium Hotel Group en Grand Palladium Costa Mujeres, Cancún, busca un/a Supervisor de Bares para planificar y dirigir las actividades del bar, coordinar al equipo y garantizar el servicio.

Las funciones incluyen inventario, supervisión del personal, gestión de operaciones y apoyo en eventos; ofrecemos desarrollo profesional en una empresa en expansión, excelente ambiente y beneficios.