Subgerente de Turno: Lidera Servicio y Operaciones

Alsea; Cuautitlán Izcalli; On-site; MXN 201,000 - 290,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonos

Seguro médico

Descuentos en alimentos y bebidas

Desarrollo profesional

Job summary

Alsea busca un Subgerente de Turno con Enfoque en Servicio para Naucalpan, Estado de México. El candidato supervisará operaciones diarias, asegurará la satisfacción de clientes y liderará al personal durante el turno en un entorno de alta exigencia.

Se requiere experiencia en hospitalidad, habilidades de liderazgo y orientación a resultados. Disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en roles de supervisión o gerencia en el sector restaurantero.
• Sólidas habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de problemas.
• Excelente capacidad de servicio al cliente y orientación a la satisfacción del comensal.

Responsibilities

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la calidad del servicio y la experiencia del cliente.
• Liderar, motivar y gestionar al equipo de servicio durante el turno, asignando tareas y resolviendo incidencias.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos, bebidas y presentación de platos.
• Manejar eficazmente las quejas y comentarios de los clientes, buscando soluciones satisfactorias.
• Colaborar en la gestión de inventarios, control de costos y optimización de recursos.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad e higiene en todas las áreas del establecimiento.
• Apoyar en la formación y desarrollo del personal, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y profesional.

Skills

Liderazgo

Servicio al cliente

Gestión de equipos

Resolución de incidencias

Gestión de costos

Seguridad e higiene

Job description

Alsea busca un Subgerente de Turno con Enfoque en Servicio para Naucalpan, Estado de México. El candidato supervisará operaciones diarias, asegurará la satisfacción de clientes y liderará al personal durante el turno en un entorno de alta exigencia.

Se requiere experiencia en hospitalidad, habilidades de liderazgo y orientación a resultados. Disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.