Subgerente de Restaurante | Lidera Operaciones y Equipo

Computrabajo; Monterrey; On-site; MXN 142,000 - 170,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley y superiores

Oportunidad de crecimiento

Capacitación constante

Excelente ambiente laboral

Job summary

Wingstop San Roque, ubicado en Monterrey, busca Subgerente para apoyar en la operación diaria, garantizar estándares de calidad y servicio, y liderar al personal del restaurante. Se requiere experiencia mínima de 2 años en roles similares y formación en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.

Se ofrece crecimiento, capacitación constante y un excelente ambiente laboral. La vacante reporta al gerente y convoca a coordinar áreas de cocina, barra, piso y host; supervisar inventarios, compras y

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años como subgerente, supervisor o encargado en restaurantes.
• Conocimientos en manejo de auditorías y costos operativos.
• Capacidad de liderar equipos de >20 personas y mantener estándares de servicio.

Responsibilities

• Apoyar al Gerente en la operación diaria del restaurante.
• Coordinar y supervisar personal operativo, cocina, barra, piso y hostesses.
• Asegurar cumplimiento de estándares de servicio, calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Controlar horarios, roles e incidencias de personal, y evaluar desempeño.
• Dar seguimiento a capacitación e incidencias operativas y atención de quejas.

Skills

Liderazgo

Trabajo en equipo

Toma de decisiones

Solución de problemas

Comunicación efectiva

Orientación a resultados

Organización

Gestión de personal

Control de inventarios

Manejo de KPI´s

Manejo de presión

Education

Bachillerato o Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín

Job description

Wingstop San Roque, ubicado en Monterrey, busca Subgerente para apoyar en la operación diaria, garantizar estándares de calidad y servicio, y liderar al personal del restaurante. Se requiere experiencia mínima de 2 años en roles similares y formación en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.

Se ofrece crecimiento, capacitación constante y un excelente ambiente laboral. La vacante reporta al gerente y convoca a coordinar áreas de cocina, barra, piso y host; supervisar inventarios, compras y