Steward de Lujo: Limpieza, Seguridad y Servicio

Auberge

Cabo San Lucas

Híbrido

MXN 268.000 - 402.000

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Hace 3 días

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Descripción de la vacante

Auberge Collection, ubicado en Los Cabos, busca un Steward para mantener altos estándares de limpieza y seguridad en la operación de alimentos y bebidas. El rol requiere conocimiento del área y compromiso con la experiencia de lujo para huéspedes y equipo.

El candidato trabajará en un entorno de resort frente al mar, con horarios flexibles y enfoque en seguridad, organización y servicio al cliente. Se valorará actitud proactiva y espíritu de equipo.

Formación

Actitud positiva y orientada al servicio de lujo.
Capacidad para trabajar en equipo y con diferentes niveles jerárquicos.
Necesaria organización y atención a detalles en áreas de servicio.
Conocimiento básico del área de housekeeping y limpieza.
Cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
Flexibilidad para horarios variables y turnos.
Compromiso con estándares de lujo de la propiedad.

Responsabilidades

Es responsable de conocer todos los productos químicos y el buen uso de ellos utilizando siempre el equipo de protección adecuado para evitar riesgos de trabajo.
Crear un ambiente seguro para ellos y sus compañeros.
Mantener limpio y cuidar el equipo de operación, relacionados con la preparación de alimentos para nuestros huéspedes y empleados.
Es responsable en el saneamiento de las cámaras frigoríficas y equipos como planchas, freidoras, estufas, salamandras, hornos y parrillas.
Es responsable de llevar a cabo el manejo de las maquinas lava loza ,pulidoras y saneamiento de las mismas.
Es responsable del cuidado de sus uniformes y equipo de protección que es brindado por el departamento para levar a cabo sus tareas.
Es responsable de la limpieza de áreas de preparación como son, pastelería, carnicería, cuartos fríos de producción líneas de servicio frías y clientes.
Es responsable de la limpieza de loza, cristalería y plaque y acomodo de los mismos en anaqueles y alacenas.
Es responsable de llevar a cabo los montajes y el acarreo del equipo para cada evento programado, asi como el cuidado del traslado del mismo sin ser estropeado o dañado.