Sous Chef

Secrets Resorts; Akumal nadar con tortugas; Presencial; MXN 223.200 - 334.800; Jornada completa

Descripción de la vacante

Secrets Resorts en Akumal busca un Sous Chef con al menos 1 año de experiencia en el sector hotelero. Se requiere conocimiento avanzado en técnicas culinarias, habilidades de comunicación efectivas y capacidad para gestionar equipos grandes. El candidato ideal debe ser creativo y trabajar bien bajo presión, cumpliendo con los estándares de calidad y normativas sanitarias. Esta posición es una gran oportunidad para formar parte de una familia hotelera que valora la excelencia y calidad en el servicio.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como Sous Chef o en un puesto similar.
• Conocimientos avanzados en técnicas culinarias.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Gestionar el equipo de cocina y asegurar la calidad de los platos.
• Cumplir con las normativas sanitarias en la preparación de alimentos.
• Ser creativo e innovador en el desarrollo de nuevos platos.

Conocimientos

Técnicas culinarias avanzadas

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Control de calidad

Gestión de equipos grandes

Creatividad

Descripción del empleo

Overview

Secrets Akumal Riviera Maya

Ubicación: Akumal

Descripción del empleo

¡Únete a nuestra gran familia Secrets Akumal Riviera Maya! Somos una empresa líder en el ramo hotelero buscando siempre excelencia y calidad en el servicio que brindamos, sabemos que nuestro talento humano es el Secreto para lograr el éxito.

Experiencia y aptitudes deseadas

• Experiencia mínima de 1 año como Sous Chef o en un puesto similar.
• Conocimiento avanzado en técnicas culinarias
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Conocimiento en control de calidad y normativas sanitarias.
• Habilidad para gestionar equipos grandes y trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
• Creatividad e innovación