Remote Culinary Lead – Menu & Quality Innovation

Princess Cruise Line; Acapulco; Remote; MXN 240,000 - 420,000; Full time

Job summary

Princess Cruise Line busca un Chef de Cocina Remoto para unirse al equipo en Acapulco. Este rol implica desarrollar conceptos de menú, supervisar la calidad de la preparación y garantizar una experiencia culinaria excepcional para clientes desde la comodidad del hogar.

Trabajarás con logística y marketing para optimizar la entrega y presentación de platillos, manteniendo altos estándares de sabor y frescura en todas las consignaciones y campañas digitales.

Responsibilities

• Diseñar y desarrollar menús creativos para entrega a domicilio
• Establecer altos estándares de calidad en la preparación, empaque y presentación
• Supervisar a distancia a equipos de cocina en ubicaciones asociadas
• Realizar análisis de costos de ingredientes y optimizar recetas
• Investigar tendencias culinarias para mantener oferta innovadora
• Colaborar con logística y marketing para entregar la experiencia adecuada

Job description

Princess Cruise Line busca un Chef de Cocina Remoto para unirse al equipo en Acapulco. Este rol implica desarrollar conceptos de menú, supervisar la calidad de la preparación y garantizar una experiencia culinaria excepcional para clientes desde la comodidad del hogar.

Trabajarás con logística y marketing para optimizar la entrega y presentación de platillos, manteniendo altos estándares de sabor y frescura en todas las consignaciones y campañas digitales.