Chef De Partie (Comedor)

Talento Banyan Tree Mayakoba; Acapulco; Remote; MXN 360,000 - 720,000; Full time

Job summary

Talento Banyan Tree Mayakoba busca un Chef Ejecutivo Remoto para liderar el desarrollo culinario de sus conceptos gastronómicos, trabajando desde cualquier ubicación. Esta posición se centra en crear menús, estandarizar recetas y capacitar a equipos de cocina repartidos en distintas geografías, con foco en la Riviera Diamante de Acapulco.

El candidato ideal aportará visión creativa, experiencia en cocina costera y gourmet, y habilidades para coordinar operaciones y marketing de forma remota,

Qualifications

• Experiencia en liderazgo culinario y gestión de menús.

Responsibilities

• Desarrollar menús innovadores y atractivos, incluyendo platos y promociones, adaptados a tendencias y disponibilidad local.

Skills

Desarrollo de menús

Estandarización de recetas

Capacitación virtual

Liderazgo remoto

Job description

• Ofertas de Chef de Parte Comedor en Acapulco

Nuestro cliente está buscando un Chef Ejecutivo Remoto altamente creativo y experimentado para liderar el desarrollo culinario de sus conceptos gastronómicos, operando desde cualquier lugar. Este puesto innovador se enfoca en la creación de menús, estandarización de recetas y capacitación virtual para equipos de cocina ubicados en diversas geografías, con un enfoque principal en el desarrollo de nuevas ofertas para nuestros establecimientos en la Riviera Diamante de Acapulco . Serás la fuerza impulsora detrás de la excelencia culinaria, asegurando la consistencia y la calidad a través de la dirección remota, colaborando estrechamente con los equipos de operaciones y marketing para ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables y alineadas con la visión de la marca.

• Desarrollar menús innovadores y atractivos, incluyendo platos especiales y promociones, adaptados a las tendencias del mercado y a la disponibilidad de ingredientes locales, con un enfoque en la cocina costera y gourmet.
• Crear