Panadero (a)

Grupo Becerril; Pachuca; On-site; MXN 114,000 - 154,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo mensual: 12,000 MXN

Seguro

Horario: 07:00 a.m. a 03:00 p.m.

Oportunidad de desarrollo

Job summary

Grupo Becerril busca un Panadero en Pachuca, Hidalgo, para integrarse al equipo de producción y asegurar la elaboración de productos de alta calidad, sabor e imagen.

Se requiere formación técnica en panadería o afín y mínimo 1 año de experiencia en panadería artesanal. Horario 07:00 a 15:00, sueldo mensual de 12,000 MXN, con seguro y oportunidades de desarrollo.

Qualifications

• Bachillerato concluido.
• Formación como Técnico en Panadería, Gastronomía o carrera afín.
• Mínimo 1 año de experiencia comprobable en panadería artesanal o producción.
• Experiencia en manejo de masas fermentadas.
• Conocimientos en formado, laminado y horneado de productos.
• Manejo de materias primas para panificación.
• Disponibilidad para viajar cuando la operación lo requiera.

Responsibilities

• Preparar la producción diaria de panadería.
• Realizar el pesado correcto de ingredientes conforme a las recetas establecidas.
• Elaborar masas y controlar los procesos de fermentación.
• Ejecutar la división, formado y laminado de productos.
• Operar hornos y supervisar el proceso de horneado.
• Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los productos terminados.
• Mantener las condiciones de inocuidad, limpieza e higiene en el área de trabajo.
• Optimizar tiempos y recursos para asegurar la eficiencia en la producción.
• Cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos.

Skills

Organizada

Buena comunicación

Creativa

Iniciativa

Gestión del tiempo

Inocuidad

Education

Bachillerato concluido

Técnico en Panadería/Gastronomía o afín

Job description

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

PANADERO

Pachuca de Soto, Hidalgo

Buscamos una persona comprometida, organizada y con pasión por la panadería artesanal para integrarse a nuestro equipo de producción, asegurando la elaboración de productos de alta calidad, sabor e imagen.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

• Preparar la producción diaria de panadería.
• Realizar el pesado correcto de ingredientes conforme a las recetas establecidas.
• Elaborar masas y controlar los procesos de fermentación.
• Ejecutar la división, formado y laminado de productos.
• Operar hornos y supervisar el proceso de horneado.
• Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los productos terminados.
• Mantener las condiciones de inocuidad, limpieza e higiene en el área de trabajo.
• Optimizar tiempos y recursos para asegurar la eficiencia en la producción.
• Cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos.

REQUISITOS

• Bachillerato concluido.
• Formación como Técnico en Panadería, Gastronomía o carrera afín.
• Mínimo 1 año de experiencia comprobable en panadería artesanal o producción.
• Experiencia en manejo de masas fermentadas.
• Conocimientos en formado, laminado y horneado de productos.
• Manejo de materias primas para panificación.
• Disponibilidad para viajar cuando la operación lo requiera.

BUSCAMOS

• Organizada y disciplinada
• Con comunicación efectiva
• Creativa y orientada a la calidad
• Con iniciativa y aprendizaje continuo
• Responsable y comprometida con los resultados
• Con buena gestión del tiempo
• Enfocada en la inocuidad y las buenas prácticas de producción

OFRECEMOS

• Sueldo mensual: $12,000
• Seguro
• Horario: 07:00 a.m. a 03:00 p.m.
• Oportunidad de desarrollo dentro de una empresa en crecimiento.

Si tienes experiencia en panadería artesanal, producción de alimentos y manejo de masas fermentadas, ¡queremos conocerte!