Nutriólogo Supervisor Industrial | Gestión de Alimentos

Corporativo Kosmos

Estado de México

Presencial

MXN 201 000 - 301 000

Tempo integral

Há 8 dias

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Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Sueldo base mensual

Pagos quincenales

Prestaciones de ley

Comedor gratuito

Resumo da oferta

Corporativo Kosmos busca un Nutriólogo Supervisor para supervisar al personal y asegurar la correcta operación de la cocina y servicios alimentarios en la zona. Requiere título y cédula, experiencia en COMEDORES INDUSTRIALES y dominio de las NOM 251 y 605, así como manejo de Excel básico o intermedio.

Se ofrece sueldo base mensual, pagos quincenales y prestaciones de ley desde el primer día, con horario de 8:00 a 17:00 y trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana.

Qualificações

Cédula profesional y título profesional.
Conocimiento del Distintivo H.
Dominio de NOM 251 y NOM 605.
Conocimiento de temperaturas de almacenaje.
Conocimiento de PePs.
Manejo de Excel básico o intermedio.
Ser ordenado, limpio y responsable.

Responsabilidades

Supervisión de personal a cargo.
Elaboración de reportes semanales y mensuales de personal.
Manejo y aplicación del Distintivo H y de la NOM 251 y 605.
Realización de inventarios por PEPS.
Control de mermas.
Gestión de calidad de alimentos.
Control de temperaturas.
Supervisión del proceso alimenticio.
Elaboración de menús.

Conhecimentos

Liderazgo

Gestión de personal

Responsabilidad

Formação académica

Licenciatura

Ferramentas

Excel básico/intermedio

Descrição da oferta de emprego

Se ofrece sueldo base mensual, pagos quincenales y prestaciones de ley desde el primer día, con horario de 8:00 a 17:00 y trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana.

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