Nutriólogo/a sitio remoto

Alimentos con Idea sa de cv; Hermosillo; A distancia; MXN 201.000 - 312.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Seguridad social

Servicio de comedor

Apoyo de traslado

Hospedaje proporcionado

Descripción de la vacante

Alimentos con Idea busca un Nutriólogo(a) para integrarse al equipo y supervisar la planeación de menús y el control nutricional del servicio de alimentación.

La posición requiere experiencia en higiene y manejo de alimentos, cumplimiento de normas NOM y coordinación con el equipo operativo. Se ofrece prestaciones de ley y oportunidad de desarrollo profesional.

Formación

• Licenciatura en Nutrición con título y cédula profesional.
• Experiencia en servicios de alimentación, comedores industriales o manejo de alimentos.
• Conocimiento de normas y buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
• Conocimiento de NOM-251-SSA1 y NOM-605-NORMEX.
• Experiencia en planeación de menús y control nutricional.
• Conocimiento en manejo de inventarios, insumos y porcionado de alimentos.

Responsabilidades

• Planear y supervisar menús balanceados de acuerdo con las necesidades del servicio.
• Verificar el cumplimiento de los criterios nutricionales establecidos.
• Supervisar la preparación, porcionado y servicio de alimentos.
• Dar seguimiento al manejo adecuado de insumos y materias primas.
• Controlar inventarios y verificar el uso correcto de los insumos.
• Supervisar procesos de higiene, manejo y conservación de alimentos.
• Mantener controles y registros relacionados con la operación nutricional.
• Dar seguimiento al cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad.
• Detectar áreas de oportunidad y proponer acciones de mejora.
• Trabajar en conjunto con el personal operativo para garantizar un servicio eficiente y de calidad.

Conocimientos

Nutrición

Planeación de menús

Control nutricional

Higiene y manejo de alimentos

Trabajo en equipo

Educación

Licenciatura en Nutrición

Descripción del empleo

En Alimentos con Idea buscamos Nutriólogo(a) para integrarse a nuestro equipo y participar en la supervisión nutricional y operativa de nuestro servicio de alimentación.
La posición tendrá un papel importante en la planeación de menús, control nutricional, manejo de insumos y cumplimiento de los estándares de higiene y calidad establecidos para el servicio.

REQUISITOS

• Licenciatura en Nutrición, con título y cédula profesional.


• Experiencia en servicios de alimentación, comedores industriales o manejo de alimentos.


• Conocimiento de normas y buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.


• Conocimiento de NOM-251-SSA1 y NOM-605-NORMEX.


• Experiencia en planeación de menús y control nutricional.


• Conocimiento en manejo de inventarios, insumos y porcionado de alimentos.


• Capacidad de organización, seguimiento y trabajo en equipo.


• Disponibilidad para trabajar en Ocampo, Guanajuato.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

• Planear y supervisar menús balanceados de acuerdo con las necesidades del servicio.


• Verificar el cumplimiento de los criterios nutricionales establecidos.


• Supervisar la preparación, porcionado y servicio de alimentos.


• Dar seguimiento al manejo adecuado de insumos y materias primas.


• Controlar inventarios y verificar el uso correcto de los insumos.


• Supervisar procesos de higiene, manejo y conservación de alimentos.


• Mantener controles y registros relacionados con la operación nutricional.


• Dar seguimiento al cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad.


• Detectar áreas de oportunidad y proponer acciones de mejora.


• Trabajar en conjunto con el personal operativo para garantizar un servicio eficiente y de calidad.

OFRECEMOS

• Prestaciones de ley


• Seguridad social


• Servicio de comedor


• Apoyo de traslado desde tu lugar de origen


• Hospedaje proporcionado por la empresa con servicios básicos

Si eres Nutriólogo(a) y cuentas con experiencia en servicios de alimentación, esta puede ser una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente dentro de Alimentos con Idea.