Mesero de Especialidades - Experiencia Gastronómica de Lujo

Palma

Solidaridad

On-site

MXN 167,000 - 290,000

Full time

33 hours ago

Be an early applicant

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Job summary

Palma busca mesero de especialidades para brindar una experiencia gastronómica de alto nivel. El rol implica recibir a los huéspedes, presentar el menú y recomendar selecciones, manteniendo la calidad y la presentación de los platillos y bebidas.

El candidato ideal debe tener formación en turismo, gastronomía u hotelería y experiencia en restaurantes de lujo o de alto servicio, con capacidad de comunicar y coordinar con cocina y bar para asegurar momentos memorables en cada mesa.

Qualifications

Formación en Turismo, Gastronomía, Hotelería o afín.
Experiencia en restaurantes de especialidades o lujo.
Conocimiento de estándares de calidad como LQA, AAA o Forbes.

Responsibilities

Recibir y dar la bienvenida a los huéspedes con cordialidad y profesionalismo.
Presentar el menú, explicar ingredientes y métodos de preparación, y recomendar alimentos y bebidas.
Tomar órdenes con precisión y transmitirlas al área de cocina y bar.
Servir alimentos y bebidas siguiendo estándares de calidad y presentación.
Dar seguimiento a las mesas para garantizar una experiencia memorable.
Conocer y promover los especiales del día, vinos, coctelería y experiencias gastronómicas.
Mantener la limpieza, montaje y presentación impecables.
Gestionar alergias y requerimientos especiales de los huéspedes.