Mesero De Banquetes Hotel Xcaret Mexico

Grupo Xcaret; México; On-site; MXN 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

Grupo Xcaret busca personal para servicios de Alimentos y Bebidas con enfoque en cocina mexicana e international, coctelería clásica e intermedia, y manejo de licores y vinos. Se requieren al menos 2 años de experiencia, conocimiento de inocuidad, y habilidad para montajes de eventos o bodas, con inventarios semanales.

Se valorará atención al detalle, servicio de excelencia AAA y Forbes, y capacidad de trabajar en equipo en un entorno de resort de lujo en Quintana Roo.

Qualifications

• Experiencia mínima 2 años en servicio de Alimentos y Bebidas.
• Conocimiento de certificaciones de inocuidad de Alimentos y Bebidas.
• Experiencia en montajes de áreas, eventos y/o bodas.

Responsibilities

• Gestionar inventarios semanales de Alimentos y Bebidas.
• Atender al cliente con excelencia y cortesía.
• Montaje de áreas y coordinación para eventos y bodas.
• Apoyo en coctelería y servicio de barra cuando sea necesario.

Skills

Servicio al cliente

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Proactividad

Iniciativa

Education

Tarjeta de Salud Vigente

Tools

Equipos y utensilios de Restaurante

Terminales Bancarias

Job description

• Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana
• Coctelería Clásica y Vanguardista Intermedio
• Licores y Vinos Intermedio
• Servicio de Excelencia AAA y Forbes
• Inventarios semanales
• Conocimiento de certificaciones de inocuidad de Alimentos y Bebidas
• Montajes de áreas, eventos y/o bodas*

*Según corresponda área y centro de consumo

• Servicio al cliente
• Atención al detalle
• Trabajo en equipo
• Proactividad
• Iniciativa

Licencias y Certificados

• Tarjeta de Salud Vigente

Software o Herramientas

• Equipos y utensilios de Restaurante
• Terminales Bancarias

Experiencia Laboral en años/meses

2 años de experiencia acumulada y
1 año de experiencia en el puesto

Experiencia Laboral en áreas

Servicio de Alimentos y Bebidas