Mesero IRD Hotel Xcaret México

Grupo Xcaret; Quintana Roo; Remote; MXN 112,000 - 167,000; Full time

Job summary

Grupo Xcaret te invita a formar parte de su equipo de Alimentos y Bebidas, trabajando en gastronomía internacional con acento mexicano, coctelería y servicios de excelencia.

Buscamos personas con proactividad, atención al detalle, trabajo en equipo y experiencia en montajes de áreas, eventos y bodas; se valoran certificaciones de inocuidad y conocimientos de inventarios.

Qualifications

• Experiencia en gastronomía y coordinación de montajes de áreas y eventos.
• Conocimientos de certificaciones de inocuidad de alimentos y bebidas.
• Capacidad para trabajar en equipo y con atención al detalle.
• Proactividad e iniciativa para atender clientes.
• Manejo de inventarios semanales e organización de compras.

Responsibilities

• Atender al cliente y garantizar experiencia de servicio de alta calidad.
• Coordinar montajes de áreas y eventos según necesidades del centro de consumo.
• Mantener inventarios y control de insumos de Alimentos y Bebidas.
• Aplicar normas de inocuidad y seguridad en manipulación de alimentos.

Skills

Servicio al cliente

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Proactividad

Iniciativa

Education

Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana

Coctelería Clásica y Vanguardista Intermedio

Licores y Vinos Intermedio

Conocimientos de certificaciones de inocuidad de Alimentos y Bebidas

Montajes de áreas, eventos y/o bodas

Tarjeta de Salud Vigente

Tools

Equipos y utensilios de Restaurante

Terminales Bancarias

Job description

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Escolaridad

Conocimientos

• Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana
• Coctelería Clásica y Vanguardista Intermedio
• Licores y Vinos Intermedio
• Servicio de Excelencia AAA y Forbes
• Inventarios semanales
• Conocimiento de certificaciones de inocuidad de Alimentos y Bebidas
• Montajes de áreas, eventos y/o bodas*
• *Según corresponda área y centro de consumo

• Servicio al cliente
• Atención al detalle
• Trabajo en equipo
• Proactividad
• Iniciativa

Licencias y Certificados

• Tarjeta de Salud Vigente

Software o Herramientas

• Equipos y utensilios de Restaurante
• Terminales Bancarias

Experiencia Laboral en años/meses

2 años de experiencia acumulada y
1 año de experiencia en el puesto