Gestión de servicios de alimentos I

UVM; San Andrés Cholula; Vor Ort; MXN 201.000 - 357.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Crecimiento y capacitación constante

Becas académicas

Salario competitivo

Prestaciones de ley

Zusammenfassung

La Universidad del Valle de México (UVM) busca gestionar servicios de alimentos, garantizando calidad e inocuidad para una nutrición adecuada en contextos diversos.

Se requieren título y cédula en nutrición o afín, maestría en gestión de servicio de alimentos y experiencia docente; se valoran liderazgo, organización y comunicación como competencias clave.

Qualifikationen

• Títul o y cédula en nutrición o afín.
• Maestría en gestión de servicio de alimentos, nutrición o manejo de alimentos con título y cédula.
• Experiencia docente de 3 años.
• Conocimiento de plataformas Teams y Blackboard u afines.

Aufgaben

• Identificar los procesos de planeación de menús, compras, almacenamiento, producción y distribución de alimentos.
• Desarrollar liderazgo, comunicación y trabajo en equipo en la gestión de recursos humanos en alimentos.
• Aplicar normas y sistemas de control de calidad e inocuidad en los servicios de alimentación.
• Dar seguimiento a cada estudiante.

Kenntnisse

Servicio al cliente

Comunicación efectiva

Organización

Ética profesional

Ausbildung

Título y Cédula en nutrición o afín

Maestría en gestión de servicio de alimentos

Tools

Teams

Blackboard

Jobbeschreibung

Gestión de servicios de alimentos I

Objetivo del puesto:

Desarrollar competencias paraplanear, organizar, dirigir y evaluar servicios de alimentos en distintoscontextos, aplicando criterios de calidad, seguridad e inocuidad alimentaria,con el fin de garantizar una nutrición adecuada y contribuir a la salud de lapoblación atendida.

Actividades:

• Identificarlos procesos de planeación de menús, compras, almacenamiento, producción ydistribución de alimentos.
• Desarrollarhabilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo en la gestiónde recursos humanos en el área de alimentos.
• Aplicarnormas y sistemas de control de calidad e inocuidad en los servicios dealimentación.
• Darseguimiento a cada estudiante.

Se requiere:

• Indispensablecontar con Título y Cédula en nutrición o afín.
• Contarcon Maestría en gestión de servicio de alimentos, nutrición, manejo de alimentoscon Título y Cédula.
• Experienciacomo docente tres años.
• Deseableconocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.

Competencias:

• Altosentido de servicio
• Comunicaciónefectiva
• Organización
• Ética

¿Por qué trabajar en UVM?

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Beneficios:

• Plande crecimiento y capacitación constante.
• Becasacadémicas* *Aplican condiciones
• Salariocompetitivo
• Prestacionesde ley

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**En este centro de trabajoqueda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIHcomo requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo**