Coordinador de Sanidad e Inocuidad Alimentaria

COMERCIALIZADORA MAC'MA; Ciudad de México; On-site; MXN 335,000 - 670,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Prestaciones superiores

Desarrollo profesional

FSSC 22000 certificado

Job summary

Comercializadora MACMA, empresa de la industria alimentaria en Iztapalapa, CDMX, busca Coordinador de Sanidad e Inocuidad para gestionar los programas de limpieza y sanitización, asegurar el cumplimiento de POES, y apoyar el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.

Requerimos Ingeniero en Alimentos con experiencia en plantas, conocimientos en BPH, FSSC 22000 y supervisión de personal; se ofrecen prestaciones de ley y desarrollo profesional.

Qualifications

• Ingeniería en Alimentos (indispensable).
• Experiencia en plantas de producción de alimentos.
• Conocimientos técnicos en limpieza y sanitización industrial.
• Gestión de inocuidad y supervisión de personal operativo.
• Conocimientos en FSSC 22000 y Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
• Buenas Prácticas de Higiene (BPH).
• Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).
• Elaboración y seguimiento del Plan Maestro de Limpieza.
• Manejo de productos químicos de limpieza y sanitización.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar las actividades del personal de sanidad.
• Asegurar cumplimiento del Plan Maestro de Limpieza y programas de sanitización.
• Administrar inventarios de productos químicos y suministros de limpieza.
• Verificar ejecución de procedimientos de limpieza y desinfección.
• Mantener actualizados los procedimientos, instructivos y registros.
• Capacitar al personal en BPH y procedimientos de sanidad.
• Realizar inspecciones de condiciones higiénico-sanitarias.
• Dar seguimiento a desviaciones y acciones correctivas.

Skills

Liderazgo

Organización

Pensamiento analítico

Resolución de problemas

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Education

Ingeniería en Alimentos

Job description

Comercializadora MACMA, empresa de la industria alimentaria en Iztapalapa, CDMX, busca Coordinador de Sanidad e Inocuidad para gestionar los programas de limpieza y sanitización, asegurar el cumplimiento de POES, y apoyar el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.

Requerimos Ingeniero en Alimentos con experiencia en plantas, conocimientos en BPH, FSSC 22000 y supervisión de personal; se ofrecen prestaciones de ley y desarrollo profesional.