Analista de Inocuidad Alimentaria - Planta de Galletas

Cuetara; Ciudad de México; On-site; MXN 114,000 - 136,000; Full time

Benefits offered by this job

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Bono de productividad

Job summary

Galletas Cuétara en CDMX busca un Analista de Sanidad para asegurar condiciones de higiene e inocuidad en áreas de producción, verificando programas de limpieza y desinfección. La persona apoyará con inspecciones, muestreos microbiológicos y el seguimiento a acciones correctivas, con perfil de ingeniería o licenciatura y 1–2 años de experiencia en la industria alimentaria.

Ofrecemos estabilidad, prestaciones de ley y un sueldo de 11,200 MXN brutos mensuales, con desarrollo en la industria

Qualifications

• Ingeniería o licenciatura en Alimentos, Química, Biotecnología, Industrial o afín.
• 1–2 años en sanidad o calidad en industria alimentaria.
• Conocimiento en BPM.
• Programas de limpieza y sanitización.
• Disponibilidad para trabajar en planta de producción.
• Atención al detalle, trabajo en equipo y organización de registros.

Responsibilities

• Supervisar el cumplimiento de programas de limpieza y desinfección en planta.
• Realizar inspecciones sanitarias en equipos, utensilios y áreas de proceso.
• Ejecutar muestreos microbiológicos de superficies y ambientes.
• Verificar el cumplimiento de BPM, POES y lineamientos de inocuidad alimentaria.
• Registrar hallazgos, desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas.
• Controlar el uso adecuado de químicos de limpieza y sanitización.
• Capacitar al personal en prácticas de higiene y sanidad.

Skills

BPM

Limpieza y sanitización

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Organización

Capacitación de personal

Control de registros

Education

Ingeniería o licenciatura en Alimentos, Química, Biotecnología, Industrial o afín

Job description

Galletas Cuétara en CDMX busca un Analista de Sanidad para asegurar condiciones de higiene e inocuidad en áreas de producción, verificando programas de limpieza y desinfección. La persona apoyará con inspecciones, muestreos microbiológicos y el seguimiento a acciones correctivas, con perfil de ingeniería o licenciatura y 1–2 años de experiencia en la industria alimentaria.

Ofrecemos estabilidad, prestaciones de ley y un sueldo de 11,200 MXN brutos mensuales, con desarrollo en la industria