Líder de Producción 3 Turnos - Calidad, HACCP, Lean

Grupo Alimentario Capistrano; Celaya; On-site; MXN 223,000 - 402,000; Full time

Benefits offered by this job

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Seguro de vida

Job summary

Grupo Alimentario Capistrano busca un Supervisor de Producción para cubrir 6 plazas por expansión. Requisitos: Ingeniería en alimentos o bioquímica, disponibilidad para rolar 3 turnos de lunes a sábado y 3–5 años de experiencia en supervisión de producción.

Serán responsables de asegurar el programa de producción, supervisar el rendimiento del personal y el manejo de inventarios, con participación en mejoras de procesos usando HACCP y Lean Manufacturing.

Qualifications

• Ingeniería en alimentos, bioquímica o afín.
• Experiencia de 3 a 5 años como Supervisor de Producción.
• Capacidad para cumplir con el programa de producción en turno y fechas.
• Supervisión del rendimiento del personal y cumplimiento de seguridad, calidad e inocuidad.
• Manejo de inventarios y apoyo en la mejora de procesos.
• Conocimiento de HACCP, POES, BPM y Lean Manufacturing.

Responsibilities

• Cumplir y hacer cumplir el programa de producción en su turno.
• Supervisar el rendimiento de los trabajadores y asegurar el cumplimiento de procedimientos y normas.
• Manejar inventarios y controlar existencias.
• Participar en análisis de causa‑raíz e implementar acciones de mejora.
• Aplicar HACCP, POES, BPM y Lean Manufacturing en procesos.
• Monitorear indicadores de desempeño y resultados.

Skills

Rotación de 3 turnos

Liderazgo

Gestión de inventarios

Análisis de causa raíz

HACCP

Lean Manufacturing

Conocimientos de indicadores

Education

Ingeniería en Alimentos

Bioquímica

Job description

Grupo Alimentario Capistrano busca un Supervisor de Producción para cubrir 6 plazas por expansión. Requisitos: Ingeniería en alimentos o bioquímica, disponibilidad para rolar 3 turnos de lunes a sábado y 3–5 años de experiencia en supervisión de producción.

Serán responsables de asegurar el programa de producción, supervisar el rendimiento del personal y el manejo de inventarios, con participación en mejoras de procesos usando HACCP y Lean Manufacturing.