Líder de Producción de Alimentos | Calidad e Inocuidad

Oferta confidencial

Tijuana

Presencial

MXN 900 000 - 1 300 000

Tempo integral

Há 9 dias

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Resumo da oferta

Oferta confidencial busca un(a) Gerente de Producción de Alimentos capaz de combinar disciplina operativa, liderazgo y visión de mejora para liderar la operación de nuestra fábrica, asegurando el cumplimiento del plan de producción, calidad e inocuidad, productividad y abastecimiento oportuno a nuestros restaurantes. Cumpliendo consistentemente con los estándares que distinguen a la Empresa.

Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial o afín, con al menos 3 años de experiencia en puestos

Qualificações

Mínimo 3 años de experiencia como Gerente de Producción, preferentemente en alimentos o médica.
Conocimientos en HACCP, BPM e ISO 22000.
Conocimientos de calidad e inocuidad.
Conocimientos de ERP / Oracle NetSuite.
Habilidad para liderar equipos y gestionar áreas.

Responsabilidades

Asegurar el cumplimiento del plan de producción mediante el estricto cumplimiento de procesos.
Garantizar que la producción conserve consistentemente los estándares de sabor, calidad, frescura e inocuidad establecidos.
Garantizar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria y requerimientos de HACCP, BPM e ISO 22000.
Liderar y desarrollar a los Jefes de Área y sus equipos de trabajo.
Participar en auditorías internas y externas y dar seguimiento a las acciones correspondientes.
Identificar áreas de oportunidad para incrementar la productividad y mejorar los procesos sin comprometer la calidad del producto.
Coordinar con el área de Mantenimiento las necesidades de maquinaria, equipo e instalaciones.