Capitán de Meseros | Lidera Experiencias en Restaurante

Palladium Hotel Group; Bucerias; On-site; MXN 180,000 - 300,000; Full time

Job summary

Palladium Hotel Group en México busca Capitán de Meseros para coordinar y supervisar el servicio en el área de restaurantes, garantizando la calidad y la experiencia del huésped conforme a los estándares de la marca.

Responsable de briefing diario, distribución de tareas, control de inventarios y cumplimiento de Distintivo H, asegurando un servicio de alta calidad y sugerencias de ventas de vinos y bebidas.

Qualifications

• Experiencia de 1 a 2 años como Capitán de Meseros o en una posición similar.
• Experiencia en supervisión y manejo de personal.
• Conocimientos en servicio al cliente, manejo de quejas y estándares de calidad.
• Conocimiento de Distintivo H.
• Inglés avanzado indispensable.
• Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio establecidos por la compañía.
• Distribuir actividades y responsabilidades al personal durante cada turno, garantizando una operación eficiente y organizada.
• Realizar reuniones informativas (briefings) al inicio de cada turno para comunicar objetivos, promociones y requerimientos operativos.
• Supervisar la presentación personal, uniformes e imagen profesional del equipo de meseros.
• Verificar que las estaciones de servicio estén montadas, abastecidas y listas para la atención de los huéspedes.
• Asegurar que el servicio se brinde con calidad, oportunidad y apego a los estándares de la marca.

Skills

Liderazgo

Supervisión de personal

Servicio al cliente

Manejo de quejas

Distintivo H

Inglés avanzado

Job description

Palladium Hotel Group en México busca Capitán de Meseros para coordinar y supervisar el servicio en el área de restaurantes, garantizando la calidad y la experiencia del huésped conforme a los estándares de la marca.

Responsable de briefing diario, distribución de tareas, control de inventarios y cumplimiento de Distintivo H, asegurando un servicio de alta calidad y sugerencias de ventas de vinos y bebidas.