Jefe de Expansión y Operaciones

Grupo Trusot; Región Centro; Presencial; MXN 320.000 - 520.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Trusot busca un Encargado de Expansión y Operaciones con experiencia en abrir y gestionar sucursales, ideal en alimentos, restaurantes, retail o consumo masivo. Coordinará desde la selección de ubicaciones hasta la puesta en marcha y operación diaria, asegurando tiempos y estándares.

Se requerirá viajar y trabajar en campo, liderar proveedores y personal operativo, y garantizar la ejecución de procesos. Excel y herramientas de seguimiento serán fundamentales para reportar avances y mejoras.

Formación

• Experiencia en expansión, apertura y operación de sucursales.
• Preferentemente en alimentos, restaurantes, retail o consumo masivo.
• Experiencia coordinando proyectos de apertura de principio a fin.
• Disponibilidad para viajar y trabajar en campo.
• Manejo de Excel y herramientas de seguimiento.

Responsabilidades

• Coordinar apertura y puesta en marcha de sucursales.
• Participar en búsqueda, evaluación y selección de ubicaciones.
• Dar seguimiento a adecuaciones, equipamiento e instalaciones de nuevas unidades.
• Coordinar proveedores, contratistas y personal involucrado en proyectos de apertura.
• Dar seguimiento a permisos, trámites y documentación para la operación.
• Coordinar la integración, contratación y capacitación del personal de las sucursales.
• Supervisar la apertura y asegurar el correcto inicio de operaciones.
• Dar seguimiento a la operación de las sucursales y detectar áreas de oportunidad.
• Asegurar cumplimiento de procesos, políticas y estándares operativos.
• Elaborar reportes de avance, resultados e incidencias.
• Proponer mejoras para optimizar la operación y rentabilidad de las unidades.
• Realizar visitas frecuentes a sucursales y brindar acompañamiento operativo.

Conocimientos

Liderazgo

Planeación

Negociación

Seguimiento

Atención al detalle

Resolución de problemas

Orientación a resultados

Trabajo en campo

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

Encargado de Expansión y Operaciones

Buscamos talento con experiencia en expansión, apertura y operación de sucursales, preferentemente en empresas del giro de alimentos, restaurantes, retail o consumo masivo.

La persona será responsable de coordinar el proceso integral de apertura de nuevas sucursales, desde la identificación y evaluación de ubicaciones hasta la puesta en marcha de las unidades, asegurando que cada proyecto cumpla con los tiempos, requerimientos operativos y objetivos establecidos.

Asimismo, dará seguimiento a la operación de las sucursales, identificando áreas de oportunidad y asegurando el cumplimiento de procesos y estándares de operación.

Principales responsabilidades:

• Coordinar la apertura y puesta en marcha de nuevas sucursales.
• Participar en la búsqueda, evaluación y selección de ubicaciones.
• Dar seguimiento a adecuaciones, equipamiento, mobiliario e instalaciones de las nuevas unidades.
• Coordinar proveedores, contratistas y personal involucrado en los proyectos de apertura.
• Dar seguimiento a permisos, trámites y documentación necesaria para la operación.
• Coordinar la integración, contratación y capacitación del personal de las nuevas sucursales.
• Supervisar la apertura y asegurar el correcto inicio de operaciones.
• Dar seguimiento a la operación de las sucursales y detectar áreas de oportunidad.
• Asegurar el cumplimiento de procesos, políticas y estándares operativos.
• Elaborar reportes de avance, resultados e incidencias.
• Proponer mejoras para optimizar la operación y rentabilidad de las unidades.
• Realizar visitas frecuentes a sucursales y brindar acompañamiento operativo.

Requisitos:

• Experiencia en expansión, apertura y operación de sucursales.
• Preferentemente experiencia en el giro de alimentos, restaurantes, retail o consumo masivo.
• Experiencia coordinando proyectos de apertura de principio a fin.
• Disponibilidad para viajar y realizar trabajo en campo.
• Manejo de proveedores y personal operativo.
• Capacidad de organización, seguimiento y resolución de problemas.
• Enfoque a resultados y sentido de urgencia.
• Manejo de Excel y herramientas de seguimiento.

Competencias:

• Liderazgo y coordinación de equipos.
• Planeación y organización.
• Negociación.
• Seguimiento y atención al detalle.
• Resolución de problemas.
• Orientación a resultados.
• Comunicación efectiva.
• Capacidad para trabajar en campo y bajo presión.