Jefe de Cocina / Lomas Verdes

Cinemex; San Bartolo Naucalpan Centro; Presencial; MXN 180.000 - 240.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Seguro de Vida

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Contratación directa

Descripción de la vacante

Grupo Cinemex, líder en entretenimiento en México, busca un Jefe de Cocina para su sucursal Cinemex Platino Lomas Verdes. El puesto exige carrera técnica y experiencia en administración y operación de cocina, con capacidad para dirigir equipo y garantizar calidad y tiempos de entrega.

Ofrecen contrato directo, sueldo base y prestaciones de ley; ambiente dinámico con oportunidades de desarrollo en el sector de alimentos y bebidas.

Formación

• Carrera técnica en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o afín.
• Experiencia en administración y operación de cocina.
• Experiencia liderando personal a cargo.

Responsabilidades

• Preparación de alimentos.
• Supervisión del tiempo de entrega.
• Control de insumos y merma.
• Gestión de proveedores y compras.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Servicio al invitado

Cumplimiento de procesos

Educación

Carrera técnica en Gastronomía, Alimentos y Bebidas

Descripción del empleo

Grupo Cinemex es una empresa líder en la industria del entretenimiento en México. Unimos el entretenimiento del cine, el mundo gaming, la pasión por el deporte y los eventos, con la misión de crear en cada invitado un momento inolvidable.Nuestra pasión es llevar a cada invitado experiencias innovadoras y de alta calidad, a través de nuestras marcas: Cinemex, Alboa y Arena.Ven y forma parte de Grupo Cinemex como:Jefe de CocinaRequisitos:Escolaridad: Carrera técnica (pasante o titulado) en Gastronomía, Alimentos y Bebidas, o afín.Género: IndistintoExperiencia: Administración y operación del área de cocina.Experiencia teniendo personal a cargo.Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (descanso entre semana)Actividades:Preparación de alimentosSupervisión de tiempo de entregaSupervisar el manejo de insumos conforme al proceso.Estrategias para la reducción de mermaSolicitud de insumosCompetencias y Habilidades:LiderazgoCumplimiento de procesosTrabajo en equipoServicio al invitadoOfrecemos:Sueldo basePrestaciones de leySeguro de VidaFondo de ahorroVales de despensaContratación directaEstabilidad laboralSucursal a laborar:Cinemex Platino Lomas VerdesCreemos en el talento, la colaboración y el desarrollo continuo, brindando un entorno dinámico y con oportunidades de crecimiento.Si buscas una empresa en constante evolución, con desafíos emocionantes y un equipo apasionado, ¡únete a nosotros y sé parte del futuro del entretenimiento en México!