Jefe de Cocina / Lomas Verdes

Cinemex; Naucalpan de Juárez; On-site; MXN 201,000 - 357,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo base

Prestaciones de ley

Seguro de Vida

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Contratación directa

Estabilidad laboral

Job summary

Grupo Cinemex, líder en entretenimiento en México, busca un Jefe de Cocina para la sucursal Cinemex Platino Lomas Verdes. El rol implica dirigir el equipo de cocina, asegurar la calidad de los alimentos y cumplir con tiempos de servicio, control de insumos y procedimientos.

Se requiere carrera técnica en gastronomía o afín, experiencia en administración de cocina y disponibilidad para laborar de lunes a domingo. Contrato directo y prestaciones de ley.

Qualifications

• Liderazgo y experiencia dirigiendo personal.
• Experiencia administrando y operando cocina.
• Capacidad de supervisar procesos y tiempos de entrega.

Responsibilities

• Preparación de alimentos.
• Supervisión de tiempo de entrega.
• Gestión de insumos y mermas.
• Solicitar insumos según demanda.

Skills

Liderazgo

Cumplimiento de procesos

Trabajo en equipo

Servicio al invitado

Education

Carrera técnica en Gastronomía/Alimentos y Bebidas

Job description

Grupo Cinemex es una empresa líder en la industria del entretenimiento en México. Unimos el entretenimiento del cine, el mundo gaming, la pasión por el deporte y los eventos, con la misión de crear en cada invitado un momento inolvidable.

Nuestra pasión es llevar a cada invitado experiencias innovadoras y de alta calidad, a través de nuestras marcas: Cinemex, Alboa y Arena.

Ven y forma parte de Grupo Cinemex como:

Jefe de Cocina

Requisitos:

• Escolaridad: Carrera técnica (pasante o titulado) en Gastronomía, Alimentos y Bebidas, o afín.
• Género: Indistinto
• Experiencia: Administración y operación del área de cocina.
• Experiencia teniendo personal a cargo.
• Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (descanso entre semana)

Actividades:

• Preparación de alimentos
• Supervisión de tiempo de entrega
• Supervisar el manejo de insumos conforme al proceso.
• Estrategias para la reducción de merma
• Solicitud de insumos

Competencias y Habilidades:

• Liderazgo
• Cumplimiento de procesos
• Trabajo en equipo
• Servicio al invitado

Ofrecemos:

• Sueldo base
• Prestaciones de ley
• Seguro de Vida
• Fondo de ahorro
• Vales de despensa
• Contratación directa
• Estabilidad laboral

Sucursal a laborar:

Cinemex Platino Lomas Verdes

Creemos en el talento, la colaboración y el desarrollo continuo, brindando un entorno dinámico y con oportunidades de crecimiento.

Si buscas una empresa en constante evolución, con desafíos emocionantes y un equipo apasionado, ¡únete a nosotros y sé parte del futuro del entretenimiento en México!