Jefe De Cocina / Fashion Drive

Cinemex; San Pedro; On-site; MXN 167,000 - 257,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo base

Prestaciones de ley

Seguro de Vida

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Contratación directa

Estabilidad laboral

Job summary

Grupo Cinemex es una empresa líder en la industria del entretenimiento en México. Buscamos Jefe de Cocina para la sucursal Cinemex Platino Fashion Drive, San Pedro, Nuevo León, que supervise el área de cocina, gestione personal y asegure la calidad de los procesos.

El candidato ideal tiene experiencia en administración y operación de cocina, capacidad de liderar equipos y disponibilidad para trabajar de lunes a domingo.

Qualifications

• Técnico en Gastronomía o carrera afín.
• Experiencia en administración y operación de área de cocina.
• Experiencia liderando personal a cargo.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (descanso entre semana)

Responsibilities

• Preparación de alimentos.
• Supervisión de tiempos de entrega.
• Supervisar el manejo de insumos conforme al proceso.
• Estrategias para la reducción de merma.
• Solicitud de insumos

Skills

Liderazgo

Trabajo en equipo

Servicio al invitado

Cumplimiento de procesos

Education

Técnico en Gastronomía

Educación media superior - Bachillerato General

Job description

Grupo Cinemex es una empresa líder en la industria del entretenimiento en México. Unimos el entretenimiento del cine, el mundo gaming, la pasión por el deporte y los eventos, con la misión de crear en cada invitado un momento inolvidable. Nuestra pasión es llevar a cada invitado experiencias innovadoras y de alta calidad, a través de nuestras marcas: Cinemex, Alboa y Arena. Ven y forma parte de Grupo Cinemex como: Jefe de Cocina

Requisitos

Escolaridad: Carrera técnica (pasante o titulado) en Gastronomía, Alimentos y Bebidas, o afín. Género: Indistinto Experiencia: Administración y operación del área de cocina. Experiencia teniendo personal a cargo. Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (descanso entre semana)

Actividades

Preparación de alimentos Supervisión de tiempo de entrega Supervisar el manejo de insumos conforme al proceso. Estrategias para la reducción de merma Solicitud de insumos

Competencias y Habilidades: Liderazgo Cumplimiento de procesos Trabajo en equipo Servicio al invitado

Ofrecemos

• Sueldo base
• Prestaciones de ley
• Seguro de Vida
• Fondo de ahorro
• Vales de despensa
• Contratación directa
• Estabilidad laboral

Sucursal a laborar: Cinemex Platino Fashion Drive

Creemos en el talento, la colaboración y el desarrollo continuo, brindando un entorno dinámico y con oportunidades de crecimiento. Si buscas una empresa en constante evolución, con desafíos emocionantes y un equipo apasionado, ¡únete a nosotros y sé parte del futuro del entretenimiento en México!

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General 1 año de experiencia Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Jefe de Cocina / Fashion Drive • San Pedro, Nuevo León, Mexico