Jefe de Cocina

HS HOTSSON HOTELS & RESORTS; Santiago de Querétaro; On-site; MXN 558,000 - 781,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Desarrollo profesional

Ambiente de trabajo colaborativo

Job summary

HS HOTSSON HOTELS & RESORTS busca un Jefe de Cocina para el Hotel Hotsson en Querétaro. El/la candidato/a liderará el equipo de cocina, supervisará las operaciones diarias y garantizará la calidad de los platos en un entorno de alto estándar.

Se valorará experiencia previa en hoteles, dominio de técnicas culinarias avanzadas y capacidad para gestionar presupuestos y costos. Ofrecemos salario competitivo, desarrollo profesional y un ambiente de trabajo colaborativo.

Qualifications

• Experiencia previa como Jefe de Cocina en hoteles.
• Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y tendencias en la industria.
• Capacidad para gestionar presupuestos y controlar costos de alimentos y suministros.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y formar al equipo.
• Conocimiento Distintivo H

Responsibilities

• Gestionar el equipo de cocina y supervisar las operaciones diarias.
• Coordinar con proveedores para asegurar la calidad y disponibilidad de ingredientes.
• Analizar y optimizar los procesos de producción para mejorar la eficiencia.

Skills

Liderazgo

Gestión de presupuesto

Técnicas culinarias

Experiencia en hoteles

Motivación de equipos

Job description

Se busca Jefe de Cocina para el Hotel Hotsson.

Funciones

• Gestionar el equipo de cocina y supervisar las operaciones diarias.
• Coordinar con proveedores para asegurar la calidad y disponibilidad de ingredientes.
• Analizar y optimizar los procesos de producción para mejorar la eficiencia.

Requisitos

• Experiencia previa como Jefe de Cocina en hoteles .
• Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y tendencias en la industria.
• Capacidad para gestionar presupuestos y controlar costos de alimentos y suministros.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y formar al equipo.
• Conocimiento Distintivo H

Beneficios

• Ofrecemos un salario competitivo y beneficios adicionales.
• Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
• Acceso a un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.

El rol ofrece una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno de prestigio y con un equipo comprometido.