Inspector de Calidad de Alimentos — HACCP, BPM | Pago Semanal

Conservas La Costeña, S.A. de C. V

Ecatepec de Morelos

On-site

MXN 152,000 - 182,000

Full time

3 days ago

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Prestaciones de ley

Vales de despensa

Pago semanal

Job summary

Conservas La Costeña, S.A. de C. V busca un Inspector de Calidad para integrarse al equipo de calidad y procesos productivos. La función contribuye a la seguridad alimentaria y al cumplimiento de BPM y HACCP.

Se requieren formación en Química de Alimentos o afín y experiencia en análisis fisicoquímicos, control de procesos y normativas como NOM-17025; se presentan beneficios y contrato de 6 meses a forma directa con la empresa.

Qualifications

Licenciatura/Ingeniería concluida en Química de Alimentos o afín.
Conocimientos en BPM, BPL y HACCP.
Conocimiento de NOM-17025 y SGIA.
Conocimientos en análisis fisicoquímicos, control de procesos y estadística.
Capacidad para inspecciones, registrar resultados e identificar desviaciones de calidad.

Responsibilities

Realizar muestreos de materias primas, materiales y producto terminado.
Inspeccionar productos y procesos conforme a BPM y HACCP.
Monitorear parámetros y controles del proceso, verificando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
Registrar resultados de inspecciones y verificaciones.
Reportar desviaciones que puedan afectar la calidad e inocuidad del producto.
Identificar, separar y retener productos no conformes para evitar su uso o liberación.