Gerente de Restaurante y Vino - Impulsa Ventas

Hunters; Santiago de Querétaro; Vor Ort; MXN 223.000 - 246.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pago quincenal

Incentivos por ventas

Crecimiento profesional

Zusammenfassung

Computrabajo busca un Gerente de Restaurante con especialización en vinos para supervisar la operación diaria y liderar un equipo de trabajo en El Campanario, Querétaro. Debe impulsar ventas de vinos y alimentos, coordinar compras e inventory, y mantener altos estándares de servicio.

Se requiere experiencia en gerencia de restaurantes, conocimientos en vinos y maridajes, y disponibilidad para trabajar en turnos vespertinos y nocturnos. Ofrecemos salario competitivo y esquema de incentivos.

Qualifikationen

• Preparatoria concluida como mínimo.
• Experiencia previa como gerente de restaurante.
• Conocimientos sólidos en vinos y maridajes.
• Experiencia en servicio al cliente, operación de restaurantes, compras e inventarios.
• Habilidad para coordinar personal y dar seguimiento a indicadores de venta.
• Manejo básico de Microsoft Office para la elaboración de reportes.

Aufgaben

• Impulsar las ventas de vinos y alimentos mediante recomendaciones, venta sugestiva y atención personalizada a los clientes.
• Asesorar a los comensales sobre vinos, variedades, características y maridajes con los alimentos.
• Planear las necesidades de insumos, gestionar compras y controlar inventarios.
• Coordinar, supervisar y administrar al personal a su cargo.
• Supervisar la apertura y el cierre del establecimiento, asegurando el cumplimiento de los procedimientos operativos.
• Realizar cortes de caja, cierres operativos y reportes periódicos para los propietarios.
• Dar seguimiento a los resultados comerciales e implementar acciones para incrementar las ventas.
• Mantener altos estándares de servicio, presentación e imagen del establecimiento.

Kenntnisse

Liderazgo

Orientación al cliente

Habilidades comerciales

Comunicación efectiva

Gestión de equipo

Conocimientos en vinos

Maridajes

Ausbildung

Preparatoria concluida

Licenciatura o técnica en Gastronomía/Administración de Empresas Turísticas (LAET)

Tools

Microsoft Office

Jobbeschreibung

Computrabajo busca un Gerente de Restaurante con especialización en vinos para supervisar la operación diaria y liderar un equipo de trabajo en El Campanario, Querétaro. Debe impulsar ventas de vinos y alimentos, coordinar compras e inventory, y mantener altos estándares de servicio.

Se requiere experiencia en gerencia de restaurantes, conocimientos en vinos y maridajes, y disponibilidad para trabajar en turnos vespertinos y nocturnos. Ofrecemos salario competitivo y esquema de incentivos.