Gerente de Restaurante: Lidera Operaciones y Experiencias

Timeless Brands, LLC; Monterrey; In loco; MXN 670.000 - 1.004.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Propinas semanales

Prestaciones de ley

Oportunidades de desarrollo

Ambiente dinámico

Descrizione del lavoro

Timeless Brands busca un Gerente de Restaurante para liderar la operación diaria y rentabilidad de uno de sus centros de experiencia. El candidato ideal debe impulsar estándares de calidad, seguridad y servicio mágica, gestionando equipos y procesos clave.

Se requiere experiencia en alto volumen, manejo de nómina, inventarios y cumplimiento de normas. Ofrecemos formación, un entorno dinámico y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.

Competenze

• Experiencia mínima: 3 a 5 años como Gerente o Subgerente en restaurantes de alto volumen.
• Conocimientos en control de KPIs operativos/financieros, inventarios, aperturas/cierres, line checks, cortes de caja y gestión de nómina.
• Liderazgo probado: gestión de capacitación y desarrollo de personal.
• Conocimiento de protocolos de seguridad, permisos y atención a inspecciones.

Mansioni

• Liderar, desarrollar y acompañar a los líderes de área y capacitar al equipo mediante planes de inducción y desarrollo.
• Ejecutar procesos diaros de apertura/cierre, line checks y cortes de caja manteniendo estándares.
• Gestionar inventarios y abastos, y asegurar el cumplimiento de KPIs y rendición de cuentas.
• Gestionar la experiencia del visitante, atención a quejas y manejo de crisis para una experiencia mágica.

Conoscenze

Liderazgo

Comunicación asertiva

Resolución de problemas

Sentido de urgencia

Enfoque al detalle

Descrizione del lavoro

Timeless Brands busca un Gerente de Restaurante para liderar la operación diaria y rentabilidad de uno de sus centros de experiencia. El candidato ideal debe impulsar estándares de calidad, seguridad y servicio mágica, gestionando equipos y procesos clave.

Se requiere experiencia en alto volumen, manejo de nómina, inventarios y cumplimiento de normas. Ofrecemos formación, un entorno dinámico y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.