Gerente de Restaurante: Lidera Experiencias de Alto Volumen

Alsea; Monterrey; On-site; MXN 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Compensación competitiva

Experiencia laboral enriquecedora

Diversidad e inclusión

Oportunidades de crecimiento

Cultura con propósito

Aprendizaje compartido

Job summary

Alsea busca un Gerente de Restaurante para liderar la operación integral de una unidad en Monterrey, asegurando ventas, rentabilidad y experiencia de cliente de alto nivel.

El candidato ideal debe tener al menos 3 años gestionando operaciones de alto volumen, licenciatura afín, y disponibilidad para capacitación en Estados Unidos. Se valora inglés y habilidades de desarrollo de equipos.

Qualifications

• Liderar equipos y operar una unidad de alto volumen en el sector restaurantero.
• Gestión de ventas, costos e indicadores para rentabilidad.
• Capacidad de analizar desempeño y ejecutar planes de mejora.
• Comunicación efectiva con equipos y stakeholders.

Responsibilities

• Liderar la operación diaria del restaurante y asegurar la excelencia en servicio.
• Impulsar ventas y rentabilidad mediante gestión de recursos y costos.
• Formar y motivar equipos de alto rendimiento.
• Supervisar procesos operativos, administrativos y comerciales.
• Asegurar cumplimiento de políticas, seguridad e higiene.

Skills

Liderazgo

Gestión operativa

Ventas y rentabilidad

Análisis de indicadores

Comunicación

Education

Licenciatura en Administración/Turismo/Gastronomía

Job description

Alsea busca un Gerente de Restaurante para liderar la operación integral de una unidad en Monterrey, asegurando ventas, rentabilidad y experiencia de cliente de alto nivel.

El candidato ideal debe tener al menos 3 años gestionando operaciones de alto volumen, licenciatura afín, y disponibilidad para capacitación en Estados Unidos. Se valora inglés y habilidades de desarrollo de equipos.