Gerente de restaurante - Itzu Lomas Virreyes

Teikit; Ciudad de México; Sur place; MXN 279 000 - 446 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Sueldo base

Bono mensual

Prestaciones de ley

Crecimiento profesional

Buen ambiente de trabajo

Capacitación

Résumé du poste

Itzu, marca de Grupo Teikit, solicita Gerente de Sucursal para restaurante en Lomas Virreyes. Será responsable de dirigir la operación diaria, ventas y administración, garantizando el cumplimiento de políticas y estándares de la marca en la sucursal.

Buscamos un líder con experiencia en Fine Dining, capacidad para gestionar KPI, presupuesto e inventarios, y un enfoque en servicio al cliente. Ofrecemos desarrollo profesional, buen ambiente y capacitación constante.

Qualifications

• Deseable Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o afines (bachillerato terminado).
• 5 años de experiencia como gerente de restaurante (preferentemente Fine Dining).
• Edad entre 30 y 50 años.
• Licencias de conducir: A

Responsabilités

• Dirigir, administrar y operar el restaurante.
• Representar a la marca en la sucursal y asegurar el cumplimiento de políticas y estándares.
• Gestionar ventas y funcionamiento general de la sucursal.
• Garantizar un alto nivel de excelencia del establecimiento.

Connaissances

KPI´s

Administración

Servicio al cliente

Presupuestos

Inventarios

Costos

Plataformas de venta digital

Formation

Licenciatura en Administración (o afines)

Description du poste

Grupo Teikit está solicitando Gerente de Sucursal para restaurante en Lomas Virreyes para la Marca Itzu. ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero! Sé parte de este gran equipo.

El gerente tiene como objetivo ser responsable de la dirección, administración, operación, ventas y buen funcionamiento de todo el restaurante en general. Es el representante de la marca en la sucursal, por lo tanto, vigila que siempre se cumplan la políticas y estándares de la marca y sostiene su nivel de excelencia.

Requisitos

• Deseable Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o afines (bachillerato terminado).
• Mínimo 3 años como gerente de restaurante Fine Dining Petit.

Conocimientos

• Implementación de KPI´s
• Conocimientos administrativos restauranteros
• Servicio al cliente y manejo de quejas
• Manejo de presupuestos e inventarios
• Manejo de costos.
• Uso de plataformas de venta digital

Ofrecemos

• Sueldo base $25,000 libres
• BONO MENSUAL $10,000
• Prestaciones de ley
• Crecimiento personal y profesional
• Buen ambiente de trabajo
• Capacitación Constante

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 50 años
• Licencias de conducir: A
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador