Gerente De Restaurante

Liderazgo Y Consultoria; Tijuana; Sur place; MXN 240 000 - 480 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salario competitivo

Crecimiento profesional

Bonificaciones

Descuentos en alimentos

Ambiente colaborativo

Résumé du poste

Liderazgo Y Consultoria busca un Gerente de Restaurante para un establecimiento en Tijuana, Baja California. Será responsable de supervisar operaciones diarias, liderar al equipo y optimizar la rentabilidad manteniendo estándares de servicio de alta calidad.

Se requieren al menos 3 años en puestos de supervisión, conocimiento de costos, finanzas y atención al cliente, con disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valoran experiencia en POS y gestión de inventario.

Qualifications

• Experiencia previa en roles de supervisión o gerencia dentro de hostelería.
• Conocimiento de operaciones de restaurantes, finanzas y servicio al cliente.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.

Responsabilités

• Supervisar y gestionar el personal del restaurante, contratación y evaluación del desempeño.
• Garantizar excelencia en el servicio al cliente y satisfacción general.
• Controlar costos de alimentos, mano de obra y gastos operativos para cumplir presupuestos.
• Desarrollar e implementar estrategias de marketing y promociones para atraer clientes.
• Mantener altos estándares de higiene, seguridad y cumplimiento de normativas sanitarias.
• Gestionar inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos.

Connaissances

Liderazgo

Gestión financiera

Servicio al cliente

Resolución de problemas

Normativas sanitarias

Desarrollo de equipos

Outils

POS

Gestión de inventario

Description du poste

• Ofertas de Gerente de Restaurante en Tijuana

Los gerentes de restaurante en Tijuana pueden esperar un salario anual que oscila entre MXN 240,000 y MXN 480,000. Esta cifra varía según la experiencia, el tamaño del establecimiento y las responsabilidades específicas del puesto. La compensación puede incluir bonificaciones y prestaciones adicionales.

Los principales empleadores de gerentes de restaurante en Tijuana incluyen cadenas de restaurantes reconocidas, hoteles con oferta gastronómica y grupos restauranteros locales. Empresas como Grupo Toks, Alsea (con marcas como Starbucks y Domino's Pizza) y hoteles de cadenas importantes suelen tener vacantes activas.

Las habilidades cruciales incluyen liderazgo , gestión financiera , excelente servicio al cliente y capacidad para resolver problemas. También son importantes el conocimiento de normativas sanitarias y la habilidad para motivar y desarrollar equipos de trabajo.

Generalmente se requiere experiencia previa en roles de supervisión o gerencia dentro de la industria de restaurantes o servicios de alimentos. Años de experiencia práctica en operaciones diarias, gestión de personal y control de costos son valorados.

Destaca tus logros cuantificables en la gestión de costos, aumento de ventas o mejora de la satisfacción del cliente. Menciona tu experiencia en la implementación de nuevos menús o procesos operativos que hayan sido exitosos. Adapta tu currículum a los requisitos específicos de cada oferta de empleo.

Gerente de Restaurante

22000 Tijuana $240,000 - $480,000 por año help_outline Placements24

Descripción Del Trabajo

Nuestro cliente busca un dinámico y experimentado Gerente de Restaurante para unirse a su equipo en Tijuana, Baja California . Será responsable de supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para el cliente y maximizando la rentabilidad. Este puesto es crucial para mantener los altos estándares de servicio y calidad que caracterizan a nuestro cliente en el competitivo mercado de la hostelería y el turismo.

• Supervisar y gestionar el personal del restaurante, incluyendo la contratación, capacitación y evaluación del desempeño.
• Garantizar la excelencia en el servicio al cliente, resolviendo quejas y asegurando la satisfacción general.
• Controlar los costos de alimentos, mano de obra y otros gastos operativos para cumplir con los presupuestos establecidos.
• Desarrollar e implementar estrategias de marketing y promociones para atraer y retener clientes.
• Mantener los más altos estándares de higiene, seguridad y cumplimiento de las normativas sanitarias.
• Gestionar el inventario de alimentos y bebidas, realizando pedidos según sea necesario.
• Experiencia demostrable de al menos 3 años como Gerente o Subgerente en el sector de la hostelería.
• Conocimiento profundo de las operaciones de restaurantes, incluyendo gestión de personal, finanzas y servicio al cliente.
• Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según sea necesario.
• Conocimiento de sistemas de punto de venta (POS) y software de gestión de inventario.

Acerca del Puesto

Nuestro cliente busca un dinámico y experimentado Gerente de Restaurante para unirse a su equipo en Tijuana, Baja California . Será responsable de supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para el cliente y maximizando la rentabilidad. Este puesto es crucial para mantener los altos estándares de servicio y calidad que caracterizan a nuestro cliente en el competitivo mercado de la hostelería y el turismo.

Responsabilidades Clave

• Supervisar y gestionar el personal del restaurante, incluyendo la contratación, capacitación y evaluación del desempeño.
• Garantizar la excelencia en el servicio al cliente, resolviendo quejas y asegurando la satisfacción general.
• Controlar los costos de alimentos, mano de obra y otros gastos operativos para cumplir con los presupuestos establecidos.
• Desarrollar e implementar estrategias de marketing y promociones para atraer y retener clientes.
• Mantener los más altos estándares de higiene, seguridad y cumplimiento de las normativas sanitarias.
• Gestionar el inventario de alimentos y bebidas, realizando pedidos según sea necesario.

Requisitos

• Experiencia demostrable de al menos 3 años como Gerente o Subgerente en el sector de la hostelería.
• Conocimiento profundo de las operaciones de restaurantes, incluyendo gestión de personal, finanzas y servicio al cliente.
• Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según sea necesario.
• Conocimiento de sistemas de punto de venta (POS) y software de gestión de inventario.

Beneficios

• Salario competitivo acorde a la experiencia.
• Oportunidades de crecimiento profesional dentro de una cadena reconocida.
• Bonificaciones basadas en el rendimiento del restaurante.
• Descuentos en alimentos y bebidas.
• Un ambiente de trabajo estimulante y colaborativo.