Gerente de Planta - Industria Alimentaria

Placements24; Acapulco; Sur place; MXN 900 000 - 1 400 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salario competitivo

Bonos por desempeño

Seguro de gastos médicos mayores

Desarrollo profesional directivo

Résumé du poste

Placements24 busca un Gerente de Planta para dirigir operaciones de producción en Acapulco, Guerrero. El rol implica supervisar la producción, liderar equipos y garantizar calidad y seguridad alimentaria, con enfoque en eficiencia y reducción de costos.

El candidato ideal posee experiencia en plantas de alimentos, dominio de ISO/HACCP y capacidad para planificar presupuestos y gestionar proveedores. Se espera residencia en Acapulco y disponibilidad para turno según producción.

Qualifications

• Título universitario en Ingeniería Industrial o campo afín. Maestría deseable.
• Experiencia mínima de 7 años en operaciones de producción en la industria alimentaria, con al menos 3 años en Gerencia de Planta.
• Conocimiento de procesos de producción de alimentos, control de calidad y normativas HACCP/NOMs.
• Habilidades de liderazgo y desarrollo de talento.
• Gestión de presupuestos y optimización de costos.
• Capacidad para tomar decisiones estratégicas bajo presión.
• Excelentes habilidades de comunicación y negociación.

Responsabilités

• Supervisar y coordinar las actividades de producción de la planta para cumplir planes y calidad.
• Liderar al personal, promover un ambiente seguro y productivo.
• Implementar y mantener sistemas de gestión de calidad (ISO, HACCP) y cumplir normativas sanitarias.
• Optimizar procesos para mejorar eficiencia, reducir costos y desperdicio.
• Gestionar presupuesto de operaciones y costos de materia prima y mano de obra.
• Supervisar mantenimiento de maquinaria y seguridad.
• Gestionar la cadena de suministro con proveedores clave.
• Desarrollar planes de mejora continua y seguridad industrial.
• Asegurar cumplimiento ambiental y de sostenibilidad.

Connaissances

Liderazgo de equipos

Gestión de operaciones

Gestión de producción

Mejora continua

Comunicación efectiva

Formation

Ingeniería Industrial

Maestría deseable

Outils

ISO/HACCP conocimiento

Description du poste

About the Role

Empresa líder en el sector de alimentos busca un experimentado Gerente de Planta para dirigir y optimizar las operaciones de producción en sus instalaciones de Acapulco, Guerrero . Este puesto de alta responsabilidad requiere un profesional con sólidas habilidades en gestión de operaciones, producción, calidad, seguridad alimentaria y liderazgo de equipos. El candidato ideal deberá asegurar la eficiencia, la rentabilidad y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y normativas sanitarias en un entorno de producción alimentaria exigente. Buscamos un líder proactivo con visión estratégica para impulsar la mejora continua y el crecimiento en nuestras operaciones en Acapulco, Guerrero .

Key Responsibilities

• Supervisar y coordinar todas las actividades de producción de la planta, garantizando el cumplimiento de los planes de producción y los objetivos de calidad.
• Gestionar y liderar al personal de la planta, fomentando un ambiente de trabajo seguro, productivo y colaborativo.
• Implementar y mantener sistemas de gestión de calidad (ej. ISO, HACCP) y asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes.
• Optimizar los procesos productivos para mejorar la eficiencia, reducir costos y minimizar el desperdicio.
• Planificar y gestionar el presupuesto de operaciones de la planta, controlando costos de materia prima, mano de obra y gastos generales.
• Supervisar el mantenimiento de la maquinaria e instalaciones, asegurando su óptimo funcionamiento y cumplimiento de normas de seguridad.
• Gestionar la cadena de suministro y las relaciones con proveedores clave para asegurar el abastecimiento oportuno de materias primas de calidad.
• Desarrollar e implementar planes de mejora continua y de seguridad industrial.
• Asegurar el cumplimiento de las políticas ambientales y de sostenibilidad de la empresa.
• Reportar el desempeño operativo a la alta dirección, presentando análisis y planes de acción.

Requirements

• Título universitario en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Administración de Empresas o campo afín. Maestría deseable.
• Experiencia mínima de 7 años en gestión de operaciones de producción en la industria alimentaria, con al menos 3 años en un rol de Gerente de Planta.
• Profundo conocimiento de procesos de producción de alimentos, control de calidad, normativas sanitarias (NOMs, HACCP) y seguridad industrial.
• Sólidas habilidades de liderazgo, gestión de equipos multidisciplinarios y desarrollo de talento.
• Experiencia en gestión de presupuestos, control de costos y optimización de procesos.
• Capacidad para tomar decisiones estratégicas y resolver problemas complejos bajo presión.
• Excelentes habilidades de comunicación, negociación y relaciones interpersonales.
• Conocimiento del mercado y proveedores en la región de Acapulco, Guerrero es una ventaja.
• Disponibilidad para residir en Acapulco, Guerrero y trabajar horarios según las necesidades de producción.

Benefits

• Ofrecemos un paquete de compensación integral que incluye un salario competitivo, bonos por desempeño, seguro de gastos médicos mayores y oportunidades de desarrollo profesional a nivel directivo.
• Serás parte de una empresa sólida con un fuerte compromiso con la calidad y la innovación en el sector alimentario.
• Únete a nosotros y lidera las operaciones de una planta clave en la hermosa costa de Acapulco, Guerrero .