Gerente de planta

Tabares Comedores; Santiago de Querétaro; On-site; MXN 335,000 - 391,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de Ley

Comedor

Caja de ahorro

Seguro de vida

Gastos funerarios

Servicio de Transporte

Job summary

Tabares Comedores busca un Gerente de Planta para poner en marcha la planta y luego administrar sus recursos humanos y materiales para cumplir el plan de producción con estándares de calidad, inocuidad y servicio.

Será interlocutor técnico con arquitectos, proveedores y fabricantes durante la obra, instalación y arranque, supervisando seguridad, RRHH y mantenimiento para asegurar una operación eficiente en Santiago de Querétaro.

Responsibilities

• Arranque de la planta (desde el ingreso hasta la puesta en marcha)
• Dar seguimiento técnico a la obra con el arquitecto: layout final, área de proceso, pisos, rampas, agua, drenaje e instalaciones eléctricas, hidráulicas y de aire.
• Coordinar con el proveedor la entrega, el montaje y la conexión de la maquinaria de lavado y corte, y recibirla formalmente.
• Definir y dar seguimiento a la compra de equipo complementario y herramientas de operación.
• Participar en la definición del sistema de frío: túnel de congelación y cámaras.
• Integrar a su equipo con RRHH: selección, inducción y capacitación con los técnicos del fabricante.
• Operación
• Coordinar la correcta ejecución del plan de producción para cumplir los requerimientos de los comedores.
• Monitorear y controlar diariamente la materia prima: recepción, inventario, rendimiento y merma.
• Administrar y supervisar al personal de la planta.
• Asegurar la ejecución de los protocolos de seguridad: trabajo en frío, manejo de cargas, maquinaria y equipo de protección.
• Asegurar con Calidad el cumplimiento de NOM-251 y del sistema HACCP.
• Supervisar la logística de entrega a los comedores con los indicadores de servicio acordados.
• Validar y programar el mantenimiento preventivo y correctivo del equipo fijo y móvil.

Job description

TABARES COMEDORES

Somosunaempresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.

Buscamos tu talento como: GERENTE DE PLANTA

Objetivo del puesto

Poner en marcha la planta y después administrar sus recursos humanos y materiales para cumplir el plan de producción con los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y servicio. Desde su ingreso es el interlocutor técnico de Tabares con el arquitecto, el proveedor de la maquinaria y los demás proveedores durante la obra, la instalación y el arranque.

Principales responsabilidades

• Arranque de la planta (desde el ingreso hasta la puesta en marcha)
• Dar seguimiento técnico a la obra con el arquitecto: layout final, área de proceso, pisos, rampas, agua, drenaje e instalaciones eléctricas, hidráulicas y de aire.
• Coordinar con el proveedor la entrega, el montaje y la conexión de la maquinaria de lavado y corte, y recibirla formalmente.
• Definir y dar seguimiento a la compra de equipo complementario y herramientas de operación.
• Participar en la definición del sistema de frío: túnel de congelación y cámaras.
• Integrar a su equipo con RRHH: selección, inducción y capacitación con los técnicos del fabricante.
• Operación
• Coordinar la correcta ejecución del plan de producción para cumplir los requerimientos de los comedores.
• Monitorear y controlar diariamente la materia prima: recepción, inventario, rendimiento y merma.
• Administrar y supervisar al personal de la planta.
• Asegurar la ejecución de los protocolos de seguridad: trabajo en frío, manejo de cargas, maquinaria y equipo de protección.
• Asegurar con Calidad el cumplimiento de NOM-251 y del sistema HACCP.
• Supervisar la logística de entrega a los comedores con los indicadores de servicio acordados.
• Validar y programar el mantenimiento preventivo y correctivo del equipo fijo y móvil.

Ofrecemos:

• Sueldo Neto mensual de $30,000. a $35,000 con base en experiencia
• Prestaciones de Ley
• Comedor
• Caja de ahorro
• Seguro de vida
• Gastos funerarios
• Servicio de Transporte.

Jornada de un turno, de lunes a sábado; durante la obra, horario según las necesidades del sitio.

Zona de trabajo: Santiago de queretaro

Si está listo para liderar un equipo dedicado y entusiasta, y está dispuesto a desempeñar un papel crucial en el crecimiento y el éxito, te invitamos a postularse para este puesto.