Gerente de Operaciones de Restaurante y Delivery Remoto

Tiendas Chedraui S.A De C. V.

Xico

Remote

MXN 600,000 - 900,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Trabajo 100% remoto

Bonificaciones por rendimiento

Desarrollo profesional

Job summary

Tiendas Chedraui S.A De C. V. busca un Gerente de Operaciones de Restaurante y Comida a Domicilio para liderar operaciones remotas; base en Naucalpan, con trabajo 100% remoto. Se valorará experiencia en cocinas virtuales y eficiencia operativa para mejorar tiempos y calidad.

El rol requiere visión estratégica y capacidad para gestionar logística, proveedores y tecnología aplicada a la entrega de alimentos. Se enfatiza liderazgo, autonomía y orientación a resultados en un entorno dinámico.

Qualifications

Experiencia mínima de 5 años en gestión de operaciones en restaurantes o cocinas virtuales.
Capacidad para liderar equipos distribuidos y optimizar procesos.
Conocimiento profundo de logística de última milla y proveedores.
Habilidades analíticas para interpretar datos operativos y tomar decisiones.

Responsibilities

Supervisar operaciones diarias de cocinas virtuales y delivery.
Optimizar la logística de entrega con plataformas de terceros o flotas propias.
Desarrollar estrategias para mejorar eficiencia, reducir costos y elevar la satisfacción del cliente.
Capacitar y liderar equipos de cocina y operaciones, conectando equipos presenciales y remotos.
Analizar indicadores de tiempos de preparación y entrega para implementar mejoras.