Gerente de Innovación y Desarrollo de Nuevos Snacks

SERVICIOS CONTABLES Y ADMINISTRATIVOS BAKAR; Ciudad de México; On-site; MXN 546,000 - 819,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo base semanal

IMSS 100% nominal

Vacaciones según la LFT

Prima vacacional

Aguinaldo 30 días (contrato de planta)

Vales de despensa mensuales

Bono de Puntualidad

Becas escolares para hijos

Eventos internos

Plan de carrera-crecimiento

Pago de utilidades

Job summary

SERVICIOS CONTABLES Y ADMINISTRATIVOS BAKAR busca Gerente de Innovación y Desarrollo para liderar la implementación y escalamiento de nuevos productos en planta. Se trabajará en coordinación con Producción, Calidad, Mantenimiento y Compras para asegurar lanzamientos exitosos.

Se requieren Ingeniería en Alimentos o afín, experiencia en procesos de botanas y manejo de SAP o ERP. Se valoran conocimientos de NOM y validaciones de empaque. Ubicación: CDMX, empleo de planta.

Qualifications

• Experiencia en implementación y escalamiento industrial de nuevos productos.
• Conocimientos básicos de NOM-051 y NOM-251.
• Experiencia en validación de materiales de empaque y formulaciones de snacks.

Responsibilities

• Liderar la implementación y escalamiento industrial de nuevos productos.
• Coordinar y ejecutar pruebas industriales en planta.
• Validar parámetros de proceso y asegurar la correcta liberación de productos.
• Dar seguimiento a cronogramas de implementación y cumplimiento de lanzamientos.
• Analizar rendimientos, mermas y resultados de validaciones industriales.
• Gestionar materias primas, materiales de empaque e insumos para pruebas.
• Elaborar reportes técnicos, especificaciones y documentación de liberación.
• Colaborar con Producción, Calidad, Mantenimiento, Compras y Planeación para garantizar una implementación exitosa.

Education

Ingeniería en Alimentos, Química en Alimentos o carrera afín.

Tools

SAP

Job description

SERVICIOS CONTABLES Y ADMINISTRATIVOS BAKAR busca Gerente de Innovación y Desarrollo para liderar la implementación y escalamiento de nuevos productos en planta. Se trabajará en coordinación con Producción, Calidad, Mantenimiento y Compras para asegurar lanzamientos exitosos.

Se requieren Ingeniería en Alimentos o afín, experiencia en procesos de botanas y manejo de SAP o ERP. Se valoran conocimientos de NOM y validaciones de empaque. Ubicación: CDMX, empleo de planta.