Especialista en Innovación de Snacks y Formulación

Placements24; Puebla de Zaragoza; Presencial; MXN 420.000 - 660.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Seguro de gastos médicos mayores

Seguro de vida

Plan de retiro

Descripción de la vacante

Placements24 busca un Especialista en Desarrollo de Producto para unirse al área de Innovación y Calidad en Puebla. El candidato ideal debe tener formación en Ingeniería en Alimentos y experiencia en desarrollo de productos FMCG, con capacidad para llevar conceptos desde la idea hasta el producto final.

Se valoran habilidades en formulación, pruebas de laboratorio, transferencia tecnológica y capacidad para trabajar de manera colaborativa con marketing, calidad y operaciones para lograr

Formación

• Titulación universitaria en Ingeniería en Alimentos o campo afín.
• Experiencia en desarrollo de producto en FMCG, preferiblemente snacks.
• Conocimientos de formulación, tecnología de alimentos y procesos de producción.

Responsabilidades

• Desarrollar nuevas formulaciones y productos en snacks alineados con tendencias y necesidades del consumidor.
• Realizar pruebas de laboratorio y escalamiento de procesos desde piloto hasta producción.
• Optimizar formulaciones existentes para mejorar perfil nutricional, sabor, textura o costo.
• Investigar y evaluar nuevas materias primas, ingredientes y tecnologías de procesamiento.
• Colaborar con marketing, aseguramiento de calidad, producción y compras para el desarrollo del producto.
• Participar en paneles de degustación y pruebas de consumidor para evaluar aceptación.

Conocimientos

Comunicación

Trabajo en equipo

Resolución de problemas

Educación

Ingeniería en Alimentos

Descripción del empleo

Placements24 busca un Especialista en Desarrollo de Producto para unirse al área de Innovación y Calidad en Puebla. El candidato ideal debe tener formación en Ingeniería en Alimentos y experiencia en desarrollo de productos FMCG, con capacidad para llevar conceptos desde la idea hasta el producto final.

Se valoran habilidades en formulación, pruebas de laboratorio, transferencia tecnológica y capacidad para trabajar de manera colaborativa con marketing, calidad y operaciones para lograr