Gerente de Compras Corporativo – Estrategia Hotelera

CORPORATIVO GILGA; Veracruz; On-site; MXN 600,000 - 1,100,000; Full time

Job summary

CORPORATIVO GILGA busca un Gerente de Compras estratégico con experiencia en el sector hotelero para liderar la función de abastecimiento de su grupo.

Diseñarás e implementarás estrategias de compra para alimentos y bebidas, suministros de operación, amenidades y textiles, asegurando calidad, costo-eficiencia y continuidad operativa en todas las propiedades, con foco en estandarización, negociación y sostenibilidad.

Qualifications

• Formación universitaria en administración/negocios o afín, MBA preferente.
• Experiencia mínima 5–7 años en compras, 3 años en hotelería/hospitality.

Responsibilities

• Desarrollar y ejecutar la estrategia de compras corporativa para todas las propiedades del grupo hotelero.
• Negociar contratos marco y condiciones con proveedores estratégicos (F&B, housekeeping, mantenimiento, amenities, tecnología).
• Estandarizar procesos de compra, políticas y procedimientos en todas las unidades.
• Gestionar el presupuesto de compras y reportar ahorros, desviaciones y KPIs a la dirección.
• Supervisar y desarrollar al equipo de compras corporativo y coordinar con responsables de cada hotel.
• Realizar análisis de mercado, evaluación de proveedores y benchmarking de precios.
• Asegurar cumplimiento de normas de calidad, inocuidad, sostenibilidad y legislación.
• Implementar y optimizar ERP/sistemas de compras (SAP, Oracle, Coupa).
• Gestionar riesgos en la cadena de suministro y planes de contingencia.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos distribuidos

Pensamiento estratégico

Orientación a resultados

Comunicación efectiva

Tolerancia a la presión

Multitarea

Education

Licenciatura en Administración

MBA o especialización en Compras/Supply Chain

Tools

SAP

Oracle

Coupa

Excel avanzado

Power BI

Job description

CORPORATIVO GILGA busca un Gerente de Compras estratégico con experiencia en el sector hotelero para liderar la función de abastecimiento de su grupo.

Diseñarás e implementarás estrategias de compra para alimentos y bebidas, suministros de operación, amenidades y textiles, asegurando calidad, costo-eficiencia y continuidad operativa en todas las propiedades, con foco en estandarización, negociación y sostenibilidad.