Docente De Catering

Aprende Institute; Xico; Remote; MXN 420,000 - 620,000; Full time

Job summary

Aprende Institute busca un Jefe de Catering visionario para liderar operaciones de catering de forma remota, apoyando clientes en Zapopan. Serás responsable de la planificación, ejecución y supervisión de eventos, diseñando menús personalizados y coordinando logística para entregar servicios de alta calidad.

Se requiere experiencia en catering o gestión de eventos, liderazgo y conocimientos de seguridad alimentaria.

Qualifications

• Más de 6 años de experiencia en catering o gestión de eventos.
• Al menos 3 años en un rol de liderazgo.
• Experiencia probada en desarrollo de menús y planificación de eventos a gran escala.
• Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y manejo de alimentos.
• Habilidades de gestión de proyectos y atención al detalle.
• Capacidad para resolver problemas y gestionar imprevistos con clientes.

Responsibilities

• Desarrollar propuestas de menús personalizados y planes de servicio para eventos de catering.
• Gestionar la logística completa de los eventos, incluyendo coordinación de proveedores, transporte y personal.
• Supervisar la calidad de los alimentos y la presentación durante la preparación y el servicio.
• Establecer y mantener relaciones sólidas con clientes y proveedores clave.
• Controlar los costos del evento y asegurar la rentabilidad de cada servicio de catering.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y sanidad.

Skills

Gestión de proyectos

Atención al detalle

Comunicación excepcional

Gestión de relaciones con clientes

Job description

Nuestro cliente busca un Jefe de Catering visionario y organizado para liderar sus operaciones de catering de forma remota, apoyando las necesidades de sus clientes en Zapopan. En este puesto, serás el principal responsable de la planificación, ejecución y supervisión de eventos de catering, asegurando experiencias gastronómicas memorables y sin contratiempos. Trabajarás de cerca con los clientes para entender sus necesidades, diseñar menús personalizados y coordinar con los equipos de logística y producción para garantizar la entrega impecable de servicios de alta calidad. Esta es una oportunidad excepcional para un profesional con gran atención al detalle y pasión por el servicio al cliente, que desea gestionar operaciones de catering de primer nivel en un modelo de trabajo completamente remoto.

• Desarrollar propuestas de menús personalizados y planes de servicio para eventos de catering de diversos tamaños.
• Gestionar la logística completa de los eventos, incluyendo coordinación de proveedores, transporte y personal.
• Supervisar la calidad de los alimentos y la presentación durante la preparación y el servicio.
• Establecer y mantener relaciones sólidas con clientes y proveedores clave.
• Controlar los costos del evento y asegurar la rentabilidad de cada servicio de catering.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria y sanidad.
• Más de 6 años de experiencia en la industria de catering o gestión de eventos, con al menos 3 años en un rol de liderazgo.
• Experiencia probada en el desarrollo de menús y la planificación de eventos a gran escala.
• Excelentes habilidades de gestión de proyectos, organización y atención al detalle.
• Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria y manejo de alimentos.
• Capacidad demostrada para resolver problemas y gestionar imprevistos de manera efectiva.
• Habilidades de comunicación excepcionales y experiencia en la gestión de relaciones con clientes.

Acerca del Puesto

Nuestro cliente busca un Jefe de Catering visionario y organizado para liderar sus operaciones de catering de forma remota, apoyando las necesidades de sus clientes en Zapopan. En este puesto, serás el principal responsable de la planificación, ejecución y supervisión de eventos de catering, asegurando experiencias gastronómicas memorables y sin contratiempos. Trabajarás de cerca con los clientes para entender sus necesidades, diseñar menús personalizados y coordinar con los equipos de logística y producción para garantizar la entrega impecable de servicios de alta calidad. Esta es una oportunidad excepcional para un profesional con gran atención al detalle y pasión por el servicio al cliente, que desea gestionar operaciones de catering de primer nivel en un modelo de trabajo completamente remoto.

Responsabilidades Clave

• Desarrollar propuestas de menús personalizados y planes de servicio para eventos