Gerente De Comedor Industrial

Newrest; Hermosillo; Remote; MXN 900,000 - 1,200,000; Full time

Job summary

Newrest busca un Gerente de Operaciones de Comedor Industrial con capacidad para gestionar equipos de forma remota a nivel nacional. Liderarás operaciones desde Hermosillo, asegurando excelencia operativa, satisfacción del personal y eficiencia en el servicio de comedor para múltiples ubicaciones mediante herramientas digitales.

Se requiere al menos 5 años de experiencia en gestión de operaciones de servicios de alimentos, liderazgo a distancia y sólida gestión de presupuestos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 5 años en gestión de operaciones de servicios de alimentos.
• Experiencia en liderazgo y gestión de equipos a distancia.
• Conocimientos sólidos en control de costos y presupuestos.
• Capacidad para desarrollar e implementar planes estratégicos orientados a resultados.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar las operaciones de comedores industriales a nivel nacional, gestionando equipos de manera remota.
• Desarrollar e implementar estrategias para optimizar la eficiencia operativa y la calidad del servicio.
• Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene.
• Gestionar presupuestos, controlar costos y maximizar la rentabilidad.
• Seleccionar y desarrollar al personal operativo y de gestión a cargo.

Skills

Liderazgo remoto

Gestión de operaciones

Gestión de presupuestos

Control de costos

Comunicación efectiva

Negociación

Planificación estratégica

Herramientas digitales

Education

Título universitario en Administración de Empresas

Job description

Gerente de Operaciones de Comedor Industrial Remoto

Nuestro cliente, líder en servicios de alimentación corporativa, busca un experimentado Gerente de Operaciones de Comedor Industrial con capacidad para gestionar equipos de manera remota. Serás clave para asegurar la excelencia operativa, la satisfacción del personal y la eficiencia en la entrega de servicios de comedor en diversas ubicaciones, supervisando a través de herramientas digitales y manteniendo una comunicación constante. Buscamos a un líder estratégico, con una visión clara de la gestión de operaciones a distancia, apasionado por la calidad y la eficiencia del sector de alimentos, gestionando eficazmente las operaciones desde Hermosillo.

• Supervisar y coordinar las operaciones de comedores industriales a nivel nacional, gestionando equipos de manera remota.
• Desarrollar e implementar estrategias para optimizar la eficiencia operativa, la calidad de los alimentos y el servicio al cliente.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, higiene y normativas aplicables.
• Gestionar presupuestos, controlar costos operativos y maximizar la rentabilidad de los servicios.
• Seleccionar, capacitar y desarrollar al personal operativo y de gestión a cargo, fomentando un alto rendimiento.
• Establecer y mantener relaciones sólidas con clientes corporativos, asegurando su satisfacción continua.
• Experiencia mínima de 5 años en gestión de operaciones de servicios de alimentos, preferiblemente en comedores industriales o catering a gran escala.
• Experiencia comprobada en liderazgo y gestión de equipos a distancia, utilizando herramientas tecnológicas.
• Sólidos conocimientos en control de costos, gestión de presupuestos y optimización de procesos operativos.
• Excelentes habilidades de comunicación, negociación y resolución de conflictos.
• Capacidad para desarrollar e implementar planes estratégicos orientados a resultados.
• Título universitario en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Hotelería o campo relacionado.

Acerca del Puesto

Nuestro cliente, líder en servicios de alimentación corporativa, busca un experimentado Gerente de Operaciones de Comedor Industrial con capacidad para gestionar equipos de manera remota. Serás clave para asegurar la excelencia operativa, la satisfacción del personal y la eficiencia en la entrega de servicios de comedor en diversas ubicaciones, supervisando a través de herramientas digitales y manteniendo una comunicación constante. Buscamos a un líder estratégico, con una visión clara de la gestión de operaciones a distancia, apasionado por la calidad y la eficiencia del sector de alimentos, gestionando eficazmente las operaciones desde Hermosillo.

Responsabilidades Clave