Directrice, Technologie et innovation de la restauration LAC

Subway Group; México; Presencial; MXN 3.000.000 - 6.000.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Assurance santé et vie

Régime retraite/pension

Bonus compétitif

Allocation mobilité

Remboursement frais de scolarité

Vacances d’entreprise

Temps de bénévolat

Autres avantages

Descripción de la vacante

Subway Group recherche un Directeur de la Technologie et de l’Innovation pour diriger l’évolution de l’expérience Subway en Amérique latine et aux Caraïbes, basé à Mexico. Vous collaborez avec des architectes, designers, opérations, développement et numérique pour bâtir la prochaine génération de restaurants, modernisés et numériquement adaptatifs.

Vous supervisez la stratégie, la feuille de route et l’exécution technologique en restaurant régionalement, du point de vente aux commandes

Formación

• Diplôme supérieur en commerce, TI, ingénierie ou domaine connexe; MBA apprécié.
• Expérience en restauration ou retail technologique, leadership et gestion multi-marchés.
• Solide compréhension du paysage LATAM et capacité à influencer sans autorité.

Responsabilidades

• Diriger la prochaine génération de restaurants Subway dans la région LAC.
• Définir la feuille de route technologique pour point de vente, cuisine et commandes numériques.
• Piloter des projets interfonctionnels avec les franchisés et les équipes mondiales.
• Assurer conformité réglementaire et sécurité des paiements PCI.

Conocimientos

Bilingue espagnol et anglais

Influence sans autorité

Gestion de budget technologique

Veille technologique

Educación

Baccalauréat en commerce, TI ou ingénierie; MBA apprécié

Herramientas

POS

Paiements

Équipement de cuisine

Intégrations de livraison

Descripción del empleo

Prêt à créer la suite avec l’une des marques les plus emblématiques au monde?

Pourquoi rejoindre Subway?

À Subway, nous ne restons pas immobiles. Nous construisons. C’est une entreprise axée sur ce qui compte le plus : accroître la rentabilité des franchisés, renforcer notre marque et créer de la valeur à long terme. Les personnes qui prospèrent ici sont celles qui veulent avoir un réel impact. Vous ne ferez pas que le travail. Vous le façonnerez.

Nous bougeons vite. Nous pensons comme des propriétaires. Nous prenons des décisions importantes. Nous nous tenons à un niveau élevé parce que ce que nous faisons a un impact direct sur des milliers de franchisés à travers le monde. Si vous apportez énergie, responsabilité et un biais d’action, vous vous intégrerez parfaitement. Nous prenons le travail au sérieux, mais nous savons aussi que les meilleurs résultats viennent des équipes qui se soutiennent mutuellement, célèbrent leurs victoires et se présentent prêtes à bâtir quelque chose de meilleur chaque jour. C’est votre chance de faire partie de ce qui s’en vient.

À propos du poste :

Le directeur de la technologie et de l’innovation dans la restauration dirigera l’évolution de l’expérience restauratrice Subway à travers l’Amérique latine et les Caraïbes. En partenariat avec des architectes, des designers, des équipes Subway opérations, développement et numérique, ce leader définira, construira et pilotera la prochaine génération de restaurants Subway pour la région — créant une expérience de restaurant moderne, à la pointe de la technologie et numériquement adaptée tant pour les clients que pour les franchisés. Il dirigera la stratégie, la feuille de route et l’exécution de la technologie en restaurant dans toute la région de la LAC — du point de vente et des commandes numériques à l’expérience cuisine et client.

Basé à Mexico et relevant du vice-président de la croissance (LAC), ce rôle collabore étroitement avec les franchisés, les maîtres franchisés, les fournisseurs régionaux de technologie et les équipes technologiques mondiales pour identifier, tester et mettre en valeur des solutions améliorant l’expérience des clients, le trafic de restaurants et la rentabilité des franchisés dans une région diversifiée et en forte croissance.

Les responsabilités incluent, sans s’y limiter :

• Définissez, construisez et pilotez la prochaine génération de restaurants Subway pour la région — créant une expérience de restaurant moderne, à la fine pointe de la technologie et numériquement adaptée, tant pour les clients que pour les franchisés.
• Définir et mettre en œuvre la feuille de route technologique de la restauration pour LAC — incluant le point de vente, les systèmes d’affichage de cuisine, les commandes numériques, les kiosques, les programmes de fidélité et les intégrations de livraison — en partenariat avec Global Technology.
• Identifiez, pilotez et étendez des initiatives d’innovation en restauration (équipement, automatisation, expérience numérique des clients) qui améliorent le trafic, la sécurité alimentaire et la rentabilité des franchisés.
• Gestion propre des fournisseurs pour des fournisseurs régionaux de technologie pour restaurants, négociation de contrats et de SLA qui fonctionnent pour des franchisés indépendants sur divers marchés de la LAC.
• Assurez-vous que la technologie des restaurants respecte les exigences réglementaires locales, la confidentialité des données, la sécurité des paiements (PCI) et la facturation fiscale/électronique sur les marchés LAC, en partenariat avec le service juridique, la sécurité de l’information et la technologie mondiale.
• Collaborer avec les franchisés et les BDA/Maîtres franchisés pour favoriser l’adoption de plateformes technologiques approuvées et assurer la conformité aux normes de marque.
• Collaborer de manière interfonctionnelle avec la technologie mondiale, les opérations, le développement, le marketing et la chaîne d’approvisionnement afin de localiser et déployer des solutions technologiques au Mexique, en Amérique centrale, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes.
• Élaborer des cas d’affaires et des modèles de retour sur investissement pour les nouveaux investissements technologiques; présenter des recommandations aux conseils consultatifs de la direction et des franchisés de la LAC.
• Suivez les tendances technologiques émergentes des QSR (commandes activées par l’IA, automatisation de cuisine, plateformes de fidélisation/CRM) et évaluez l’applicabilité au système de franchise LAC
• Dirigez des équipes de projet interfonctionnelles à travers les déploiements technologiques, de la conception pilote à l’expansion régionale, minimisant ainsi les perturbations dans les opérations des restaurants
• Établir des indicateurs clés de performance et des rapports pour suivre l’adoption de la technologie, la disponibilité et le retour sur investissement dans la région; rapporter régulièrement les progrès au VP, Croissance (LAC) et à la direction de LAC.

Qualifications :

• Baccalauréat en commerce, technologies de l’information, génie ou domaine connexe; MBA a plus.
• 10+ ans d’expérience en technologie de restauration, technologie de vente au détail ou opérations de QSR, incluant une expérience dans un modèle d’affaires franchisé.
• A fait ses preuves à la tête de programmes d’innovation technologique, du projet pilote au déploiement multi-marchés.
• Expérience dans la gestion des relations avec les fournisseurs et la négociation de contrats technologiques (POS, paiements, équipement de cuisine, intégrations de livraison).
• Une solide compréhension du paysage de la restauration et du commerce de détail en LAC; une expérience directe avec des franchisés ou des propriétaires d’entreprises indépendantes fortement recommandée.
• Bilingue en espagnol et en anglais (écrit et oral) requis; Le portugais, un plus.
• Capacité démontrée à influencer sans autorité directe les franchisés, les fournisseurs et les équipes mondiales interfonctionnelles.
• Expérience dans la gestion d’un budget technologique et en bâtissant ou dirigant des équipes, y compris des équipes matricielles ou indirectes.
• Solide perspicacité analytique et financière; confortable à construire des modèles de retour sur investissement et des cas d’affaires.
• Volonté de voyager d’environ 25 à 40% à travers la région de la LAC.
• Basé à, ou prêt à déménager, à Mexico, au Mexique.

Que proposons-nous?

• Régimes d’assurance (médicaux/vie)
• Pension/401k/RSP
• Bonus compétitif
• Allocation de mobilité
• Remboursement des frais de scolarité
• Vacances d’entreprise
• Temps de bénévolat
• Beaucoup d’autres...

La rémunération réelle est déterminée en fonction de plusieurs facteurs liés au poste, notamment les compétences, l’éducation, la formation, les qualifications, la portée et la complexité des responsabilités du rôle, la localisation géographique, la performance et les conditions de travail.

L’entreprise ne considère que les candidats actuellement autorisés à travailler dans le pays où se trouve le poste. AA/EOE/D/V

Subway utilise des outils assistés par la technologie pour soutenir notre processus de recrutement. Les outils aident strictement à organiser et trier les candidatures selon les qualifications liées au poste. Toutes les décisions sont prises par des personnes — notre équipe de recrutement et les gestionnaires d’embauche. Si vous avez des questions ou souhaitez demander un processus d’évaluation alternatif, veuillez nous en informer.