Director de Operaciones en Catering y Eventos

Placements24; Chihuahua; Hybrid; MXN 600,000 - 900,000; Full time

Job summary

Placements24 busca un Gerente de Operaciones de Catering y Eventos para Ciudad Juárez, con 6 años de experiencia, capacidad de coordinar equipos y gestionar presupuestos, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

El candidato ideal liderará operaciones desde la planificación logística hasta la entrega, negociando con proveedores y asegurando satisfacción del cliente en cada evento.

Qualifications

• Experiencia mínima de 6 años en operaciones de catering o eventos.
• Gestión de proyectos, logística y presupuestos.
• Liderazgo, comunicación interpersonal y negociación.

Responsibilities

• Planificar, coordinar y ejecutar todos los aspectos operativos de catering y eventos.
• Gestionar y liderar equipos para la preparación, servicio y montaje de eventos.
• Desarrollar y mantener relaciones con proveedores, negociando contratos y precios.
• Elaborar y gestionar presupuestos de eventos, controlando costos y rentabilidad.
• Garantizar la seguridad alimentaria y los más altos estándares de calidad.
• Supervisar la logística de transporte, montaje y desmontaje de equipos.
• Gestionar la comunicación con los clientes y entender sus necesidades.
• Resolver proactivamente problemas operativos durante la planificación o ejecución.
• Mantenerse actualizado sobre tendencias de la industria.

Skills

Gestión de proyectos

Planificación logística

Gestión de presupuestos

Liderazgo

Comunicación interpersonal

Negociación

Trabajar bajo presión

Gestión de múltiples proyectos

Education

Licenciatura en Administración de Empresas/Hostelería

Tools

Microsoft Office

Software de gestión de proyectos

Job description

Placements24 busca un Gerente de Operaciones de Catering y Eventos para Ciudad Juárez, con 6 años de experiencia, capacidad de coordinar equipos y gestionar presupuestos, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

El candidato ideal liderará operaciones desde la planificación logística hasta la entrega, negociando con proveedores y asegurando satisfacción del cliente en cada evento.