Coordinador de procesos UHT (Temporal)

Jugos Del Valle-Santa Clara

Región Altos Norte

Presencial

MXN 180.000 - 300.000

Jornada completa

Hace 12 días

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Descripción de la vacante

Jugos Del Valle-Santa Clara busca talento para liderar equipos en operaciones de producción de bebidas lácteas. Esta posición requiere experiencia en supervisión, manejo de indicadores y coordinación de turnos para garantizar la eficiencia y la calidad del proceso productivo.

El rol enfatiza la implementación de estándares de seguridad, BPM e inocuidad, además de gestionar mantenimientos preventivos y garantizar el cumplimiento del programa de producción desde recepción de materia prima hasta el

Formación

Experiencia en supervisión de personal y manejo de indicadores.
Conocimiento de procesos en sistemas productivos de alimentos, preferentemente lácteos.
Conocimientos en HACCP/BPM y seguridad alimentaria.
Experiencia con SAP para gestión de mantenimiento e incidencias.

Responsabilidades

Coordinar reuniones de turno y asegurar la operación integral.
Organizar al personal para cubrir producción y asegurar el programa de producción.
Promover BPM, inocuidad y seguridad en el personal.
Gestionar mantenimientos preventivos en conjunto con mantenimiento industrial.
Gestionar recursos humanos: control de incidencias y capacitaciones.

Conocimientos

Organización y planificación

Toma de decisiones

Liderazgo de equipos

Educación

Ingeniería Industrial, Química, Bioquímica, gestión empresarial o afín

Herramientas

SAP

Descripción del empleo

Análisis de Causa Raíz

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia en:

Supervisión / Manejo de personal
Sistemas productivos en alimentos, preferentemente sector lácteo
Manejo de Indicadores

Conocimientos técnicos:

Administración y gestión de personal operativo en sistemas productivos
Procesos Térmicos y sistemas asépticos
Conocimientos en HACCP/ BPM´s
Conocimientos en procesos lácteos o en industrias de alimentos
FSSC 22000, ISOS Integrados
Análisis de Causa Raíz

Actividades:

Coordinar la reunión de turno de alineación a prioridades con su grupo extendido (Mantenimiento, calidad, materias primas y producto terminado) garantizando la correcta operación integral.)
Organizar al personal operativo para cubrir las necesidades de producción del turno garantizando el cumplimiento al programa de producción desde recibo, estandarizado de leche, preparación de leche saborizada y ultra pasteurizado
Promover la aplicación de los estándares y procedimientos de seguridad, limpieza, BPM e inocuidad, al personal bajo su cargo y así garantizar los estándares de calidad del producto.
Gestionar en conjunto con el equipo de mantenimiento industrial, los mantenimientos preventivos para garantizar el correcto funcionamiento de los equipos y dar aviso oportuno de las fallas mediante los avisos en SAP.
Dar cumplimiento a los temas de recursos humanos con el personal a su cargo: control de incidencias, asegurar la asistencia a jornadas continuas y otras capacitaciones programadas, evaluaciones de desempeño del personal eventual para renovaciones de contratos, fomentar la participación en los eventos de desarrollo social, etc.

Competencias: