Analista Calidad Líneas

Jugos Del Valle - Santa Clara; Región Altos Norte; On-site; MXN 260,000 - 380,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Prestaciones superiores a las de laLey

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Jugos Del Valle - Santa Clara es la unidad de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola, dedicada a ofrecer bienestar y nutrición a las familias mexicanas mediante soluciones para diferentes gustos y estilos de vida.

Buscamos talento para desarrollar al máximo sus capacidades y sumarse a nuestra gran Oferta de Valor. Nuestro pilar es “Primero la Gente” para brindar experiencias integrales y únicas que combinan vida personal y carrera profesional.

Qualifications

• Licenciatura en alimentos, química, bioquímica, farmacobiólogo o afín
• Conocimientos de SAP y Office (Excel, PP, Word)
• Experiencia o conocimiento en muestreos, saneamiento y análisis fisicoquímico
• Capacidad de análisis de causa raíz y de trabajar bajo normas GMP/ HACCP

Responsibilities

• Monitorear variables fisicoquímicas y sensoriales del producto terminado
• Auditar variables durante el proceso de esterilizado-envasado y almacenamiento
• Asegurar condiciones higiénicas y seguras de los equipos
• Soportar al personal operativo en temas de calidad e inocuidad
• Participar y/o liderar metodologías de análisis causa–raíz para minimizar desviaciones

Skills

Aseguramiento de calidad

Análisis fisicoquímicos

Estadística

Toma de decisiones

Pensamiento sistémico

Organización y ejecución

Orientación al cliente

Education

Licenciatura en alimentos, química, bioquímica, farmacobiólogo

Tools

SAP

Office (Excel, PowerPoint, Word)

Instrumentos de laboratorio fisicoquímicos

Análisis de causa raíz

Saneamiento de equipos

Procesos UHT

Muestreos

Job description

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes.

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia en:

• Aseguramiento de calidad en alimentos
• Análisis fisicoquímicos
• Microbiología (deseable)
• Procesos lácteos (deseable)
• Auditor (deseable)
• Estadística
• Buenas prácticas de manufactura

Conocimientos técnicos:

• Manejo de SAP
• Manejo de paquetería Office (Excel, PP y Word)
• Manejo de instrumentos de laboratorio de fisicoquímicos
• Conocimiento de análisis de causa raíz
• Saneamiento de equipos
• Procesos UHT
• Muestreos

Actividades:

1. Monitorear las variables fisicoquímicas y sensoriales del producto terminado
2. Asegurar un ambiente con condiciones higiénicas, inocuas y seguras de los equipos
3. Auditar las variables durante el proceso de esterilizado-envasado de producto hasta su almacenamiento como producto terminado
4. Dar soporte a personal operativo en temas de calidad e inocuidad mediante entrenamiento in situ, con la finalidad de evitar generación de producto no conforme y potencialmente no inocuo para dar cumplimiento a estándares
5. Participar y/o liderar en metodologías de análisis causa – raíz para minimizar reincidencias de desviaciones y asegurar el desempeño de los procesos

Competencias:

• Toma de decisiones
• Pensamiento sistémico
• Organización y ejecución
• Orientación al cliente

Escolaridad:

Lic. En alimentos, química, bioquímica, farmacobiólogo o afín

Nuestra oferta de valor:

Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.

Oportunidades de crecimiento.