Coordinador de casino

La familia presenta; Ensenada; Presencial; MXN 133.920 - 290.160; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones atractivas

Descripción de la vacante

La familia presenta busca personal para coordinar la operación de alimentos y bebidas en el casino de Ensenada. Se requiere experiencia en turnos, manejo de POS y supervisión de personal, con enfoque en seguridad alimentaria y calidad del servicio.

La posición implica liderar equipos, gestionar inventarios y asegurar normas de higiene. Se ofrece un atractivo paquete de prestaciones y desarrollo en hotelería.

Formación

• Dominio de planificar turnos y asignar personal para operaciones de alimentos y bebidas.
• Gestión de inventarios y control de mermas para optimizar costos.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria para casino.
• Capacitación del personal en procedimientos y estándares de servicio.

Responsabilidades

• Coordinar la operación de alimentos y bebidas en el área del casino.
• Mantener la rotación de turnos y asignación de personal.
• Asegurar el manejo correcto de la caja y del POS.
• Capacitar al personal en procedimientos y estándares de servicio.

Conocimientos

Planificación de horarios

Inventarios y mermas

Higiene y seguridad alimentaria

Operación de alimentos y bebidas

POS

Capacitación de personal

Descripción del empleo

Para mayor información, favor de enviar su solicitud de empleo o CV por medio de WhatsApp al 646 516 94 79 o al correo [e-mail]. En caso de cumplir con el perfil y requisitos de la vacante, nos estaremos comunicando para agendar una entrevista.

Habilidades técnicas

• Planificación de horarios y asignación de personal.
• Administración de inventarios y control de mermas.
• Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo de alimentos.
• Coordinación de la operación de alimentos y bebidas en el área de casino.
• Manejo de sistemas de punto de venta (POS).
• Capacitación del personal en procedimientos y estándares de servicio.

Habilidades blandas

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Comunicación efectiva y asertiva.
• Resolución de problemas y conflictos.
• Trabajo en equipo.
• Enfoque en resultados.
• Turnos rotativos.

Prestaciones

Atractivo paquete de prestaciones y beneficios.

Calle Primera y Gpe. S/N Fracc. Playa Ensenada