Cocinero para restaurante (fine dining)

Alimentos con Idea sa de cv; Miguel Hidalgo; Presencial; MXN 122.000 - 146.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Propinas generosas

Prestaciones de ley

Comidas durante la jornada

Crecimiento profesional

Descripción de la vacante

BOCA POLANCO SOLICITA en Polanco está en búsqueda de un Cocinero con experiencia para formar parte de nuestra cocina de alta gama. Se valorará experiencia en Fine Dining o cocina internacional y capacidad de trabajar con estándares de calidad y presentación.

Se requieren al menos 1 año de experiencia, buena higiene de alimentos y disponibilidad para turnos rotativos. Ofrecemos remuneración competitiva y prestaciones de ley desde el primer día, con comidas incluidas y oportunidades de desarrollo

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como Cocinero.
• Deseable experiencia en Fine Dining o cocina internacional.
• Conocimientos en preparación y montaje de platillos.
• Manejo higiénico de alimentos.
• Trabajo en equipo, organización y sentido de urgencia.
• Disponibilidad para laborar en turnos rolados.

Responsabilidades

• Preparación de alimentos de acuerdo con recetas y estándares de calidad.
• Montaje y presentación de platillos.
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo.
• Control y correcto manejo de insumos.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyo en la operación diaria de la cocina.

Conocimientos

Experiencia 1 año

Trabajo en equipo

Organización

Urgencia

Preparación platillos

Higiene de alimentos

Descripción del empleo

BOCA POLANCO SOLICITA

Cocinero

Forma parte de nuestro equipo en un exclusivo ubicado en Polanco.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año como Cocinero.
• Deseable experiencia en Fine Dining o cocina internacional.
• Conocimientos en preparación y montaje de platillos.
• Manejo higiénico de alimentos.
• Trabajo en equipo, organización y sentido de urgencia.
• Disponibilidad para laborar en turnos rolados.

Funciones:

• Preparación de alimentos de acuerdo con recetas y estándares de calidad.
• Montaje y presentación de platillos.
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo.
• Control y correcto manejo de insumos.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyo en la operación diaria de la cocina.

Horarios:

Turnos rolados de:

• 11:00 a.m. a 7:00 p.m.
• 3:00 p.m. a 11:00 p.m.

Ofrecemos:

• Sueldo mensual libre de $12,000 + propinas
• Excelentes propinas.
• Prestaciones de ley desde el primer día.
• Alimentos durante la jornada.
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

Zona de trabajo: Polanco, Ciudad de México.

Si cuentas con experiencia y buscas desarrollarte en un restaurante de alta cocina.